Идеальное праздничное блюдо: ароматный рис с овощами
Ищете идеальный гарнир или вегетарианское основное блюдо для праздничного стола? Этот рецепт ароматного риса с обжаренным луком, разноцветными перцами и брокколи станет настоящим украшением вашего меню.
Способ приготовления
-
Разогрейте масло в широкой кастрюле и обжарьте лук. Как только он начнет золотиться, добавьте нарезанные перцы и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая.
-
Добавьте рис к овощам, слегка обжарьте все вместе, затем влейте бульон или кипящую воду и тщательно перемешайте.
Все рецепты на Песах
- Приправьте блюдо по вкусу, убедившись, что жидкость достаточно насыщенна. Накройте кастрюлю крышкой и томите на слабом огне около 15 минут. Затем добавьте соцветия брокколи, перемешайте и снова накройте крышкой. Оставьте рис с овощами доходить до готовности еще примерно на 10 минут, пока брокколи не станет мягкой.
