Цена на курицу выросла на 30% за пять лет: импорт заблокирован
Министерство сельского хозяйства отменило разрешение компании «Балади» на импорт куриной продукции из Бразилии спустя полгода после его выдачи. Для компании это серьезный финансовый удар, а потребители лишаются возможности снизить расходы на фоне роста цен на 30% за последние пять лет.
Спустя всего полгода после получения разрешения на импорт курицы из Бразилии, Министерство сельского хозяйства отозвало свое решение и заморозило процесс. Как стало известно «Глобс», новый директор ветеринарной службы, доктор Серхио Долев, направил официальное письмо, аннулирующее решение своего предшественника. Причиной названо отсутствие надлежащего контроля за соблюдением процедур кашрута на бразильском предприятии.
Для компании «Балади», подконтрольной Эрезу Дахабани, это стало тяжелым финансовым ударом. Импорт из Бразилии рассматривался как ключевой драйвер роста, который должен был увеличить доходы компании на 10–15% в год — примерно на 400 миллионов шекелей.
Для израильского потребителя это также негативная новость: на рынке с оборотом около 20 миллиардов шекелей, контролируемом крупными производителями, этот шаг должен был способствовать снижению цен на курицу, которые за последние годы подскочили примерно на 30%.
Рыночная ситуация
По данным Министерства сельского хозяйства, Израиль является одним из мировых лидеров по потреблению курицы: в 2024 году показатель составил около 49 кг на душу населения. В местной отрасли работают около 590 фермеров, а ежегодный объем продаж превышает полмиллиона тонн.
Рынок курицы в Израиле работает по модели интеграции: крупные бойни сотрудничают с десятками фермеров, выращивающих птицу, при этом бойни контролируют основные этапы производства и сбыта. Открытие рынка для импорта по более низким ценам было воспринято отраслью как угроза, что привело к давлению на ветеринарную службу.
Для справки: килограмм куриного филе (паргит) в Израиле стоит около 70 шекелей, что зачастую в три раза выше мировых цен. Согласно отчету Кнессета, за последние пять лет индекс потребительских цен на куриную продукцию вырос на 30%, тогда как на говядину — на 20%, а на рыбу — на 18%.
Правовые и регуляторные споры
После того как «Балади» подала иск против задержки разрешения, 15 июня ветеринарная служба выдала необходимые документы. На следующий день директор службы доктор Тамир Гошен ушел в отставку. Параллельно «Балади» ведет тяжбу с Главным раввинатом в БАГАЦе по поводу процедур кошерного убоя за рубежом; решение ожидается 18 ноября.
Компания утверждает, что производство в стране с более доступным сырьем позволило бы сократить цепочку затрат и снизить цены для потребителей. В то же время Государственный контролер начал проверку обстоятельств выдачи первоначального разрешения.
Доктор Долев также указал на опасения, связанные с жестоким обращением с животными при убое, что стало причиной аналогичных запретов на импорт из Бразилии в ряде европейских стран.
Влияние на акции
С момента выхода на биржу два года назад акции «Балади» неоднократно падали на фоне негативных публикаций. Последнее падение на 16% произошло после известий об отмене импорта. Компания инвестировала 21 миллион шекелей в специализированный завод в бразильском городе Карапо, который одобрен для экспорта в другие страны, включая Японию.
Тем не менее, даже в ЕС возникают сложности с импортом из Бразилии: с 3 сентября 2026 года Евросоюз планирует ограничить ввоз продукции животного происхождения из-за несоответствия правилам использования антимикробных веществ.
В Министерстве сельского хозяйства заявили: «На данном этапе завод в Бразилии исключен из списка одобренных. Мы продолжим работу над расширением источников импорта, но не пойдем на компромисс в вопросах безопасности пищевых продуктов и благополучия животных».
