Молодые люди с ограниченными возможностями работают в ресторанах Иерусалима
Наама Аарон, 27-летняя женщина с синдромом Дауна, стала частью команды ресторана в иерусалимской хайтек-компании «Lightricks». Она и другие выпускники ассоциации «Шалва» успешно работают в популярных заведениях столицы, доказывая, что инвалидность не является преградой для профессионализма.
С черным фартуком на талии и улыбкой на лице Наама Аарон (27 лет), молодая женщина с синдромом Дауна, обслуживает посетителей в ресторане хайтек-компании «Lightricks» в Иерусалиме. Каждое утро в 08:30 она поднимается на 11-й этаж здания рядом с Геологическим центром в Гиват-Рам, чтобы приступить к работе.
«Я накрываю столы, раздаю меню и расставляю столовые приборы, — рассказывает Наама. — Я рада встречать здесь людей. Я чувствую себя независимой и уверенной в себе».
В то время как ресторанная отрасль сталкивается с нехваткой кадров, Наама стала частью нового поколения молодых людей с ограниченными возможностями — выпускников ассоциации «Шалва». Они преодолели барьеры защищенной занятости и стали неотъемлемой частью ресторанного бизнеса города. Выпускники, проживающие в жилых комплексах ассоциации и ведущие независимый образ жизни, работают в популярных заведениях столицы, таких как «Маханеюда», «Ная», «Кафе Лион», «Кафе Ган Сипур», а также участвуют в управлении кафе «Шалва».
Наама и ее друзья доказывают, что инвалидность не является преградой для профессионализма. Инициатором трудоустройства Наамы в «Lightricks» стал шеф-повар Ури Навон из группы «Маханеюда». «15 лет назад я готовил ужин для мероприятия...
