От Кирьят-Шмоны до Эйлата: как «Лекет Исраэль» спасает еду в условиях войны
Сотрудники организации «Лекет Исраэль» ежедневно работают в режиме экстренной службы, собирая излишки качественных продуктов по всей стране. Несмотря на сложности военного времени, логистическая сеть обеспечивает продовольствием около 470 тысяч нуждающихся каждую неделю.
В сотрудничестве с «Лекет Исраэль»
Для Шломи Идана, регионального менеджера по Югу и Иерусалиму в отделе «Лекет ле-Шулхан» организации «Лекет Исраэль», каждый рабочий день напоминает военную операцию.
«Наши водители получили бронежилеты и каски и выехали спасать готовую еду под огнем. Мы не можем позволить себе остановиться», — рассказывает он, отмечая, что спрос на свежие продукты значительно вырос с начала боевых действий.
Логистическая сеть, которой он управляет, охватывает огромную территорию от Иерусалима до Эйлата. Шломи постоянно координирует работу десятков водителей и полевых специалистов, контролируя исправность оборудования и соблюдение температурного режима. Это непрерывная гонка со временем: готовая еда требует оперативной и профессиональной обработки, особенно в праздничные периоды, когда нагрузка достигает пика. В этой работе Шломи активно помогают его коллеги — Цафрир в центральном регионе и Янир на севере страны.
470 000 семей каждую неделю
Основная сложность в работе «Лекет Исраэль» заключается в обращении с чувствительными продуктами: свежим урожаем от фермеров, а также готовыми блюдами из хайтек-компаний, отелей и баз ЦАХАЛ. Все это проходит строгий контроль качества.
«Мы представляем собой огромную и опытную логистическую сеть, действующую как кейтеринг для 470 000 нуждающихся каждую неделю, при этом не сварив ни одного зернышка риса», — объясняет Шломи. — «Наши обязательства перед людьми — это то, что стоит перед нашими глазами».
Барак Яакоби, координатор сборов по Югу, работает непосредственно в точках распределения, где помощь встречается с реальностью Израиля 2026 года.
«Видеть ребенка, который приходит с мамой, чтобы взять порцию, — это значит дать им почувствовать, что их видят. Я вижу людей, которые ждут нас, и их радость от нашего приезда — это совершенно потрясающее чувство», — делится он.
Система «Лекет Исраэль» охватывает всю страну, от Кирьят-Шмоны до Эйлата, превращая излишки качественной еды в важную социальную ценность. Для Шломи и Барака миссия остается неизменной: никого не оставить без внимания. По их словам, именно в эти моменты все логистические усилия и риски на дорогах обретают смысл. В Израиле 2026 года это прежде всего миссия взаимной выручки, гарантирующая, что даже среди шума войны ничья тарелка не останется пустой.
Хотите помочь? Для пожертвований, которые позволят «Лекет Исраэль» продолжать поддерживать нуждающихся, нажмите здесь: https://passover.leket.org
