Больше, чем рыба для суши: секреты атлантического голубого тунца

Он огромен, пересекает океаны и ныряет на глубину более километра. Тем не менее, его судьба хрупка. Атлантический голубой тунец — одно из самых впечатляющих и знаковых существ в морской экосистеме — это гораздо больше, чем просто дорогой деликатес для суши. Это сверххищник, который рассказывает историю моря.

Мы побеседовали с доктором Эялем Бигелем, постдокторантом, возглавляющим исследование по этой теме в Стэнфордском университете и на станции морских исследований имени Мориса Кана при Школе морских наук имени Чарни Хайфского университета. Его работа, представленная на 54-й ежегодной конференции по науке и окружающей среде и частично финансируемая Министерством энергетики Израиля, сосредоточена на мечении и изучении ареала этих гигантских рыб, чтобы лучше понять их образ жизни и обеспечить международную защиту.

Кто такой голубой тунец?

«Голубой тунец — это костистая рыба, одна из крупнейших в мире, — объясняет доктор Бигель. — Она живет более 30 лет, достигает веса свыше 650 кг и длины более трех метров. На экологическом уровне это сверххищник, находящийся на вершине пищевой цепи. Его роль жизненно важна, так как он регулирует популяции видов, которыми питается. Состояние таких хищников служит индикатором здоровья всего океана».

Голубой тунец преодолевает огромные расстояния, пересекая Атлантику и Средиземное море. Существуют две основные популяции: западно-атлантическая, размножающаяся в Мексиканском заливе, и восточно-атлантическая, обитающая в том числе у берегов Израиля. В 1960-х годах численность вида начала резко сокращаться из-за промышленного рыболовства, но в последние годы ситуация улучшается благодаря международным усилиям по охране природы.

Управление общим ресурсом

Управлением популяциями занимается Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (ICCAT). Организация собирает научные данные и распределяет квоты на вылов между странами-членами. Израиль сейчас находится в процессе присоединения к ICCAT. «Это необходимо, так как речь идет не о местном виде, а о рыбах, которые проплывают полмира. Важно относиться к ним как к общему ресурсу», — подчеркивает ученый.

Уникальные способности и историческое значение

Голубой тунец обладает удивительными физиологическими адаптациями:

1. Система теплообмена в кровеносных сосудах позволяет ему поддерживать температуру тела выше окружающей среды и выживать в холодных водах.

2. Богатая жиром мышечная ткань обеспечивает энергию для миграций на тысячи километров.

3. Гидравлический механизм управления спинным плавником делает его невероятно эффективным охотником.

Интересно, что использование тунца в пищу началось в Средиземноморье еще 2500 лет назад. Археологи находят остатки костей, древние заводы по засолке и даже монеты с изображениями этой рыбы. Аристотель был одним из первых, кто описал этого гиганта в своих трудах.

Методы исследования и угрозы

В Израиле основным методом лова является «плавучая ярусная сеть» — леска длиной до 15 км. К сожалению, это неселективный метод: вместе с тунцом в сети попадают акулы, рыбы-меч и молодые особи, еще не успевшие дать потомство.

Для изучения миграции команда доктора Бигеля использует спутниковое мечение. На рыбу крепится компьютер размером с лимон, который записывает данные о глубине, температуре и освещенности. После отсоединения устройство всплывает и передает информацию через спутник.

«Недавно мы обнаружили новый район размножения вдоль побережья США, что опровергает старые модели, — делится доктор Бигель. — Кроме того, мы видим, что тунец начинает возвращаться в районы, где его не видели с конца прошлого века».

Климатический кризис также вносит свои коррективы: потепление воды заставляет рыб мигрировать в более северные широты, делая привычные места размножения менее пригодными.

Что может сделать каждый из нас? «Самое важное — знать, что мы едим, — заключает эксперт. — Важно выбирать рыбу, пойманную селективными методами, и поддерживать государственные инвестиции в долгосрочные экологические исследования».

Статья подготовлена «Завит» — информационным агентством Израильского общества экологии и наук об окружающей среде.