Без мороженицы: домашнее мороженое «пицоц» всего из 3 ингредиентов
Лето в самом разгаре, и этот рецепт — именно то, что должно быть в вашей морозилке. Домашнее мороженое «пицоц» получается невероятно сливочным, изысканным и обладает идеальной текстурой даже без использования мороженицы. Минимум усилий, немного времени в морозильной камере — и десерт, который полюбит вся семья, готов.
Лето в самом разгаре, и если есть что-то одно, что обязательно должно быть у вас в морозилке — это данный рецепт. Домашнее мороженое «пицоц», сливочное и изысканное, с идеальной текстурой и без мороженицы. Готовится за несколько минут, а результат заставит всю семью просить добавки снова и снова. Вы можете экспериментировать с любыми добавками, каждый раз создавая новый вкус.
Время приготовления: 10 минут
Время заморозки: не менее 6 часов
Количество: 6-8 порций
За другими победными рецептами от Шир Чип — нажмите здесь >>
Ингредиенты:
500 мл сливок для взбивания 38%
400 г сгущенного молока
12 печений «Орео», крупно поломанных
Приготовление:
-
Взбейте сливки до состояния устойчивых, но мягких пиков.
-
Добавьте сгущенное молоко и аккуратно перемешайте методом складывания до получения однородной и гладкой смеси.
-
Добавьте поломанное печенье «Орео» и снова аккуратно перемешайте, чтобы кусочки равномерно распределились в массе.
-
Переложите смесь в индивидуальные стаканчики или подходящий контейнер для заморозки и разровняйте поверхность.
-
Поставьте в морозилку минимум на 6 часов, а лучше на всю ночь.
-
Перед подачей, если вы использовали стаканчики и хотите легко извлечь десерт, окуните дно стаканчика на несколько секунд в горячую воду — мороженое легко выйдет.