Система кашрута «Цохар» получила официальное государственное признание
После многолетних судебных разбирательств с Главным раввинатом Израиля частная система кашрута «Цохар» официально допущена к выдаче сертификатов. Организация, работающая с 2018 года, теперь получила право использовать слово «кошерно» на своих свидетельствах.
Драма в сфере религиозного надзора: после длительных юридических споров с Главным раввинатом Израиля система кашрута «Цохар» получила официальное разрешение действовать в качестве органа, предоставляющего сертификаты кашрута под эгидой раввината. В результате этого решения организация начала выдавать предприятиям, находящимся под ее надзором, обновленные сертификаты с официальным использованием слова «кошерно», что ранее было запрещено Законом о предотвращении мошенничества в кашруте.
Разрешение было предоставлено генеральным директором Главного раввината после того, как «Цохар» подала соответствующий запрос в соответствии с законодательными нормами. Ранее организация обращалась в Верховный суд с требованием рассмотреть ее заявку на профессиональных и равных основаниях, опираясь на четкие критерии, установленные законом.
Система кашрута от организации раввинов «Цохар» функционирует с 2018 года и в настоящее время осуществляет надзор за сотнями ресторанов, гостиниц и кухонь по всей стране. В организации подчеркивают, что их деятельность основана на строгом соблюдении правил Галахи в сочетании с современными механизмами контроля.
Уникальная модель «Цохар» предполагает прямой наем машгиахов (инспекторов) самой организацией. Это обеспечивает полное разделение между владельцем бизнеса и инспектором, исключая конфликт интересов и экономическую зависимость. Кроме того, система делает ставку на прозрачность галахических стандартов для широкой общественности.
Генеральный директор системы кашрута «Цохар», раввин Эммануэль Гадже, приветствовал это решение:
«Мы приветствуем решение предоставить системе кашрута «Цохар» разрешение действовать в качестве официального органа. Это исторический шаг к укреплению профессиональной системы кашрута, действующей согласно Галахе и из чувства ответственности перед обществом. Мы рады, что теперь это получило признание, и видим в этом важную возможность для укрепления общественного доверия к системам кашрута в Израиле».
