Трагедия: в возрасте 31 года скончался шеф-повар сети «Рубен» Иордан Зархи

В воскресенье ушел из жизни Иордан Зархи — талантливый шеф-повар сети «Рубен» и яркая, всеми любимая фигура на юге Израиля. Он скончался спустя три недели после того, как перенес тяжелый сердечный приступ у себя дома. Иордану был 31 год, у него остались жена и двое маленьких детей. В беседе с редакцией mako «Здоровье» его вдова Хен Зархи поделилась воспоминаниями о человеке, который был для нее любовью всей жизни и невероятно заботливым отцом.

«Мы были вместе десять лет, поженились в августе 2023 года, — рассказывает Хен. — Познакомились в ресторане «Бига» в Ган-Явне: он был шеф-поваром, а я — администратором. Он всегда настаивал, что это я первой написала ему в Snapchat, хотя на самом деле всё было наоборот».

По словам Хен, в последнее время Иордан принял решение посвятить себя семье. «Он был потрясающим, очень активным отцом. Он оставил ресторанный бизнес, чтобы больше времени проводить дома. Иордан купал детей, играл с ними, мастерил для них игрушки и каждые выходные устанавливал во дворе бассейны — для наших малышей и их двоюродных братьев».

У пары двое детей: дочери год и четыре месяца, а сын родился в апреле этого года. «С младшим он почти не успел побыть, — говорит вдова сквозь слезы. — Мои дети не узнают самого замечательного отца в мире. Это огорчает меня даже больше, чем собственная боль: они вырастут без человека, который мог бы направлять их по жизни».

Хен отмечает, что жизнь Иордана была омрачена ранними утратами: его отец скончался, когда ему было 16 лет, а мать — в 20 лет. Оба ушли из жизни из-за остановки сердца.

Примерно за полторы недели до трагедии Иордан начал жаловаться на боли в руке и груди. «Он обратился в медицинский центр, где после ЭКГ и анализов крови ему сказали, что это лишь защемление мышцы, — вспоминает Хен. — Но в ночь с пятницы на субботу, три недели назад, состояние резко ухудшилось. Около 04:30 утра он разбудил меня, жалуясь на сильную боль. Я хотела отвезти его в больницу сама, но он настоял на вызове скорой. Когда медики прибыли, он потерял сознание прямо у них на руках».

«Его реанимировали дома около двух часов. Он отчаянно боролся, — продолжает она. — После госпитализации он три недели боролся за жизнь. Сначала врачи давали пессимистичные прогнозы, опасаясь смерти мозга, но затем появились признаки улучшения: он открыл глаза, начал шевелиться, и мы поверили в чудо».

«Вчера я была у него до половины второго дня, — говорит Хен. — Все показатели были в норме. А в четыре часа дня мне позвонили из больницы. По тону звонка я сразу поняла, что случилось худшее. Когда я вошла в палату, я уже знала правду».

«Всегда позитивный, всегда с улыбкой»

Барак Раз, владелец сети «Рубен», знал Иордана шесть лет. «Он начинал как франчайзи филиала в Ашдоде, а в конце прошлого года стал шеф-поваром Южного региона. Иордана невозможно было не любить. Он был неизменно позитивен, умел объединять людей и приносил с собой особую энергию», — вспоминает он.

Даже когда состояние Иордана стало критическим, коллеги до последнего верили в лучшее. «Мы все ждали новостей об улучшении, надеялись, что он окрепнет. А потом, внезапно, в рабочем чате появилось сообщение: «Благословен Судья Праведный». Это был шок. Думаешь о молодой жене, о детях — это просто невыносимо жестоко».