Шеф-повар

Основатель ресторана OCD и бывший судья шоу «Игры шеф-поваров» стал лицом престижной кампании международного бренда, который впервые за более чем два десятилетия выпускает новый мужской аромат.

Шеф-повар Омер Миллер рассказывает о своей новой жизни в Таиланде и о драматическом бизнес-решении, которое стоило ему 70% доходов в Instagram после того, как он отказался от участия в различных рекламных кампаниях и проектах.

Хаим Коэн, участник, а не шеф-повар, вернулся в «МастерШеф» спустя пять лет после своего последнего участия — и на этот раз он хочет победить. После обучения кондитерскому делу, опыта работы на профессиональных кухнях и женитьбы он рассказывает в интервью о желании исправить впечатление от «странной еды», которую готовил раньше, признается, что он очень азартен, и называет участницу, которую...

Шеф-повар Омер Миллер и его жена Ширанка переехали вместе с детьми на год в Таиланд. В своем блоге он рассказал о переходе на домашнее обучение и подчеркнул, что путешествие по миру даст детям больше, чем школьная программа первого класса.

Во время съемок нового репортажа, который выходит сегодня, известный шеф-повар столкнулся с неожиданным комментарием посетительницы, который привел его в замешательство и заставил пуститься в философские размышления.

Джеки Азулай возвращается в «МастерШеф», проект, с которого она начала свой путь 13 лет назад, и у нее накопилось немало выводов. О вере, о славе, о старых и новых отношениях, о преодолении проблем со здоровьем и о том, почему она сознательно выбирает одиночество.

Проблемы продолжаются: шеф-повар, приглашенный в Израиль, требует огромную сумму от владельцев известной ресторанной группы из-за систематической эксплуатации, в то время как владельцы утверждают, что это ложный иск от нелегального мигранта, а сам ресторан находится в процессе банкротства после накопления долгов и закрытия.

Знаменитый шеф-повар Эяль Шани раскрыл неожиданную историю, стоящую за его культовой страстью к помидорам: «У меня была температура 41 градус, я был бедным парнем, которому нужны были деньги».

Любимый шеф-повар, недавно отметивший свое 75-летие, удивил подписчиков необычным изображением, на котором он предстал в образе мифического существа, что вызвало волну бурных обсуждений.

Любимый шеф-повар рассказывает о тяжелом съемочном дне, когда он страдал от очень высокой температуры, и объясняет, почему не отказался от работы, несмотря на угрозу здоровью и галлюцинации, которые он испытывал.

Когда двое его близких друзей оказались в центре громкого конфликта, шеф-повар Томер Агаи представляет свой взгляд на закулисье. О радикальной преданности Мошика, телевизионных интересах и его личном пути от софитов и сервиса в «Санта-Катерине» обратно к дому и семье. mako Eats — Рита Гольдштейн принимает людей, ответственных за все самое вкусное в Израиле.

Один из самых уважаемых шеф-поваров, стоявший у истоков современной кулинарии в Израиле, недавно отпраздновал свое 75-летие. Но для него возраст — лишь цифра, и каждый день он доказывает, что его невозможно остановить.

Обладатель звезды Мишлен и успешный ресторатор Асаф Гранит удивляет поклонников: шеф-повар решил совместить карьеру с изучением истории моды в колледже «Шенкар» и открытием уникальной шаурмичной в Иерусалиме.

Известный шеф-повар с богатым профессиональным опытом возглавил кулинарное направление иерусалимского отеля «Мамилла». Он планирует обновить меню знаковых ресторанов отеля, вдохнув новую жизнь в традиционные вкусы.

Шеф-повар Исраэль Аарони поделился историей знакомства со своей женой и растрогал пользователей: «Она была настойчивой, мы стали друзьями, поженились, и с тех пор и по сей день мы вместе. У нас трое детей и один приемный. У нас четверо внуков, и мы полностью довольны своей долей».

Мир ресторанного бизнеса меняется, и кулинарные школы адаптируются к новым реалиям. В школе «Бишулим» готовят новое поколение шеф-поваров, обучая их не только кулинарии, но и сенсорике, психологии питания и работе в медиа. Шеф-повара Майя Дарин и Давид Сади объясняют, почему сегодня недостаточно просто уметь готовить.

Асаф Веред привык к интенсивной работе и точной подаче блюд, но дома он предпочитает целую рыбу в духовке, хороший хлеб и много оливкового масла. В беседе с нами он рассказывает, что никогда не попадет в его холодильник, какую ошибку совершают начинающие повара и как даже булочка с котлетами может стать блюдом на пять звезд.

От веганских фестивалей и испанских рынков в Тель-Авиве до уникальных шеф-ужинов в пустыне и кулинарных инициатив, объединяющих культуры — это лето обещает быть насыщенным. Мы собрали для вас самые интересные события, которые стоит внести в свой календарь.

Шеф-повар Дом Тейлор, прославившийся после победы в проекте «Пятизвездочная кухня», внезапно ушел из жизни в возрасте 44 лет. Его ресторан The Good Front Room продолжит работу, чтобы сохранить память о талантливом основателе.

Известный шеф-повар Эйнав Азгари, чье имя неразрывно связано с культовыми тель-авивскими заведениями, теперь возглавляет кухню нового гастронома «Францо». Здесь его авторские блюда доступны в формате бизнес-ланчей, а также в виде деликатесов на вынос.

После работы в парижских ресторанах со звездами Мишлен шеф-повар Идо Сегев столкнулся с антисемитизмом, который заставил его скрывать свое происхождение. Пройдя путь через Японию и Нью-Йорк, он решил оставить изнурительный ресторанный бизнес и вернуться в Зихрон-Яаков, где сегодня проводит камерные шеф-трапезы, основанные на локальных продуктах и семейных традициях.

В телевизионном мире разразился скандал: стало известно, что шеф-повар Мошик Рот покидает судейскую коллегию шоу «Игры шефов» на канале «Решет 13». Как выяснилось, Рот не был заранее уведомлен о решении руководства и узнал о своем увольнении из СМИ.

После трех недель борьбы за жизнь скончался Иордан Зархи, известный шеф-повар сети «Рубен». У него остались жена и двое маленьких детей, о которых он заботился с невероятной преданностью.

Кайли Дженнер столкнулась с очередным судебным иском от бывшей сотрудницы — на этот раз от личного шеф-повара. Истица утверждает, что перенесла выкидыш из-за изнурительных условий труда и отказа руководства предоставить ей необходимые послабления во время беременности.

Асаф Варда, участник популярного реалити-шоу, рассказал о своих взглядах на любовь, идеальных отношениях и самых неловких моментах в своей жизни. Шеф-повар из Тель-Авива признался, что ищет в партнере прежде всего лучшего друга.

После участия в популярном шоу Асаф Веред откровенно рассказал о своем пути к любви. Шеф-повар признался, что долгое время жил под полным контролем, но теперь готов довериться чувствам.

После участия в шоу «МастерШеф» за шеф-поваром Томом Авивом закрепилась репутация «плохого парня». Теперь, став участником проекта «Танцы со звездами», он стремится показать публике свою новую сторону и доказать, что способен на глубокие внутренние перемены.

Идан «Помпи» Бушари, победитель реалити-шоу и бывший владелец ресторана, прошел путь от успеха до закрытия бизнеса и борьбы с зависимостью. Сегодня он открывает новый кошерный ресторан в Ашдоде, делая ставку на стабильность, семью и осознанный подход к жизни.

Профессиональный шеф-повар, переведенный из иерусалимского филиала «Йохананоф» в Реховот, оказался в центре трудового спора после требования инспектора кашрута подтвердить его еврейство. После увольнения за нарушение запрета на использование кухонного оборудования он подал иск на 350 тысяч шекелей, однако суд встал на сторону работодателя.

Ресторан «Редлер», открывшийся три года назад в отеле «Альберто» на Нахлат-Биньямин, переживает масштабное обновление. На смену команде группы «Мона» пришел шеф-повар Ави Битон, ставший полноправным партнером заведения вместе с рестораторами из группы «Популяр».

Шеф-повар Йоси Шитрит, объявивший о переходе в судейский состав шоу «Мастер Шеф», опубликовал и вскоре удалил поздравление от Асафа Гранита. Гранит, его коллега по конкурирующей программе «Игры поваров», прислал ему букет цветов с теплыми пожеланиями.

Известный шеф-повар Йоси Шитрит, владелец ресторанов «Хиба» и «Бандит», присоединяется к судейской коллегии 13-го сезона реалити-шоу «Мастер Шеф». Он займет место за столом рядом с Хаимом Коэном, Рути Брудо, Эялем Шани и Исраэлем Аарони.

Орель Кимхи, возглавляющий тель-авивский ресторан «Попина» уже 13 лет, делится секретами своего пути в высокой кухне. Шеф-повар откровенно рассказывает о стажировках у великих мастеров, борьбе с посттравмой и о том, почему застенчивость мешает его карьере.

Израильский шеф-повар Матан Закен, владелец парижского ресторана Nhome, ответил на обвинения в оскорбительном поведении, опубликованные французским порталом Food And Sens. Шеф-повар признал наличие управленческих ошибок в прошлом, однако подчеркнул, что намерен продолжать работу, несмотря на волну критики.

Известный шеф-повар Ави Битон берет на себя руководство кухней в тель-авивском ресторане «Редлер», расположенном в отеле «Альберто». Это назначение знаменует начало нового этапа для заведения после ухода группы «Мона» и укрепляет партнерство Битона с ресторанной группой «Популяр».

Ресторан «Джордж и Джон» в Тель-Авиве доверил свою кухню 28-летнему Ярону Фишняку. Несмотря на молодость и сомнения, новый шеф-повар демонстрирует мастерство, которое впечатляет даже самых искушенных гурманов.

Откройте для себя два ресторанных рецепта из вагю, представленных в программе «Отеф Исраэль». Попробуйте приготовить нежные шашлычки в баклажанном креме или сочный стейк с теплым салатом из артишоков и нута.

Спецвыпуск программы «Приходи поесть со мной», приуроченный к Песаху, возвращается с ярким составом «Олл-старз». Несмотря на эго участников и неизбежные трения между профессиональными шефами и инфлюенсерами, первый хозяин вечера сумел удивить зрителей неожиданно искренней стороной своей натуры.

После появления в сети домыслов о причинах его задержания в Дубае, шеф-повар Омер Миллер решил прервать молчание. В видео, записанном на пляже в Таиланде, он высмеял слухи о наркотиках, задавшись вопросом: «Если бы у меня были запрещенные вещества, кажется ли вам логичным, что меня бы отпустили через полчаса?»

По пути на семейный отдых шеф-повар Омер Миллер вместе с женой и детьми попал в неприятную историю в аэропорту Дубая. Мужчину задержали и заковали в наручники из-за подозрений в несанкционированной видеосъемке.

Известный шеф-повар Омер Миллер был задержан сотрудниками службы безопасности в аэропорту Дубая из-за подозрений в несанкционированной съемке. После допроса и угроз арестом Миллер был отпущен и смог продолжить путь в Таиланд вместе с семьей.

Надав Гринберг, бывший шеф-повар ресторана «Шмона», открыл в Манхэттене собственный проект Or'esh. Несмотря на сложную международную обстановку, его средиземноморский ресторан на дровах стал одним из самых востребованных мест в городе.

Семейный отпуск шеф-повара Омера Миллера обернулся 30-часовым кошмаром. После того как его супруга Ширан рассказала о драматичном задержании мужа в Дубае в присутствии их троих детей, сам шеф-повар поделился кадрами из самолета, подтвердив произошедший хаос.

Хаим и Сигаль Коэн, одна из самых известных пар в израильской кулинарной индустрии, впервые дали совместное интервью. Супруги рассказали о 34 годах совместной жизни, управлении ресторанной империей и о том, как они справляются с вызовами военного времени.

Добро пожаловать в «Шеринг» — опросник, раскрывающий стол и душу интересных личностей страны. На этот раз наш герой Эвиатар Малка делится откровениями о «непристойных» экспериментах с сосисками, драматичных моментах на кухне с Эялем Шани и принципиальных решениях, когда дело касается уважения к команде.