Известная ресторанная сеть на грани банкротства: долги и иски привели к краху

Старейшая ресторанная сеть «Файерман Груп» (S.M.F Group Inc.), управляющая, среди прочего, культовым рестораном «Кафе Фиорелло», подала заявление о защите от кредиторов (Chapter 11) в суд по делам о банкротстве в Нью-Йорке. Заявление было подано после того, как группа накопила огромные долги на сумму более 39 миллионов долларов при активах, оцениваемых лишь в сумму более 26 миллионов долларов.

Сеть была основана 63 года назад, в 1963 году, известным ресторатором Шелдоном «Шелли» Файерманом. На протяжении многих лет рестораны группы, включая «Бонд 45», «Бруклин Дайнер» и «Кафе Фиорелло», расположенное рядом с Линкольн-центром, стали неотъемлемой частью нью-йоркской жизни и центром притяжения для любителей театров Бродвея и туристов. Смерть основателя Файермана в октябре 2025 года пришлась на особенно напряженный для бизнеса период.

Финансовые трудности группы начались еще до пандемии коронавируса из-за превышения строительных бюджетов и ущерба от пожара, но смертельная цепочка локдаунов, паралич Бродвея и снижение туристического потока нанесли критический удар.

Чтобы выжить, компания обратилась за экстренными займами, а впоследствии взяла тяжелые кредиты типа авансов наличными (Merchant Cash Advance) под удушающие проценты. Выплата платежей поглощала значительную часть доходов, приводила к задержкам арендной платы и налогов, и в конечном итоге переросла в судебные иски со стороны кредиторов.

«Ввиду немедленной неспособности продолжать деятельность, компания подала заявление, чтобы стабилизировать работу и вернуть доступ к своим доходам», — заявил консультант по реорганизации Джордан Майерс в отчете, поданном в суд.

Сейчас группа пытается привлечь экстренное финансирование в размере около 6,5 миллионов долларов. На сегодняшний день в ее собственности остаются 9 действующих ресторанов в Нью-Йорке и Вашингтоне, после того как только в июле прошлого года она была вынуждена закрыть еще два филиала.