«Я не могу ходить в майке и называть себя религиозной»
В свои 24 года Ади Маром стала одной из самых заметных фигур в израильском фуд-блогинге. За миллионами просмотров и виральными рецептами скрывается девушка, которая старается сохранять баланс между карьерой, верой и личными границами.
Ади Маром (24 года) — популярный фуд-блогер, чьи рецепты собирают миллионы просмотров в TikTok и Instagram. Младшая из пятерых детей в религиозной семье из Петах-Тиквы, она прошла путь от любительских видео до статуса одного из ведущих авторов кулинарного контента в Израиле. Интересно, что еду, которую она готовит для съемок, Ади никогда не оставляет дома, а раздает — для нее это прежде всего работа.
Ее карьера началась в период пандемии коронавируса. Тогда, не имея опыта, она начала снимать эстетичные ролики без закадрового голоса, делая акцент на звуках процесса приготовления. Сегодня Маром сохраняет ореол приватности, редко делясь личным и фокусируясь на профессиональной стороне дела.
— Если бы тебе пришлось представлять саму себя, как бы ты это сделала?
— Я бы сказала, что я Ади Маром, разработчик рецептов и создатель контента.
— Можно сказать, что ты самая крупная фигура в этой сфере?
— Я не определяю себя как «самую-самую». Я просто делаю то, что люблю, максимально качественно, а каждый волен оценивать это по-своему.
— Ты очень молода. Где ты была в 19 лет?
— Я начала снимать рецепты именно тогда. Я даже не могла представить, во что это превратится. С самого детства я обожала кухню и знала, что у меня к этому талант.
— Сколько рецептов ты снимаешь в неделю?
— По-разному. Бывают недели продуктивные, а бывают периоды, когда нет вдохновения. Для меня важно чувствовать страсть к тому, что я готовлю, даже если это самый простой шоколадный торт. Это творчество, а оно не всегда поддается графику.
— Кто помогает тебе в работе?
— Я всё делаю сама на сто процентов. Иногда могу попросить помощи у папы, но съемки, монтаж и уборка — это полностью моя зона ответственности. Я настоящий контрол-фрик, к тому же по знаку зодиака я Дева — этим всё сказано.
— Какая еда издает твой любимый звук?
— Тесто. Недавно монтировала видео, где выкладываю шарики теста для пит, — это было просто «вау».
— А как ты относишься к мукбангу?
— В моих видео почти не слышно, как я ем. Мне не близки такие специфические звуки.
— Какой твой самый успешный рецепт?
— «Конфеты» из фаршированного лука. Я выложила его около двух лет назад, и его до сих пор готовят повсеместно. Он набрал 33 миллиона просмотров.
— Насколько сильно ты зависишь от цифр и охватов?
— Это сопутствующий фактор, он меня не занимает. Бывало, что видео, на монтаж которого я потратила минимум времени, «взрывалось», а над сложными проектами охваты были ниже. Я не зацикливаюсь на этом.
— Что всегда можно найти у тебя дома?
— Сливки, масло и сахар.
— У тебя есть любимое блюдо?
— Я люблю пробовать всё, что вписывается в рамки кошерного питания.
— Как ты соблюдаешь кашрут за границей?
— Последние два года я взяла за правило есть в Израиле только в кошерных ресторанах. За границей сложнее, но я стараюсь. Я верю, что нельзя есть в некошерных местах, и прилагаю к этому усилия. Я верю, что Творец повсюду.
— Где ты располагаешь себя на шкале религиозности?
— Я не хочу вешать на себя ярлыки. Внешне я не выгляжу религиозной, и если я назову себя так, то, возможно, оскверню Имя. Я не могу ходить в майке и говорить, что я религиозная. При этом я очень люблю Творца, соблюдаю Шаббат и делаю то, что могу. Религия — важная часть моей жизни, я выросла в ульпане и очень к ней привязана.
— У тебя есть партнер?
— Честно говоря, у меня появился новый человек. Мне очень хорошо.
— Как вы познакомились?
— Оставлю это при себе.
— Он был твоим подписчиком?
— Он утверждает, что не знал меня.
— Ты ему веришь?
— Да, не думаю, что он лжет.
— Если завтра закроются Instagram и TikTok, что ты будешь делать?
— Это звучит как безумие, ведь это моя работа, но я верю, что найду себя в чем-то другом.
— Ранее ты упоминала о сложностях в отношениях с едой.
— Сегодня я нахожусь в лучшей точке с точки зрения самопринятия. Я сталкивалась с расстройствами пищевого поведения, мне было трудно контролировать это. Я хотела быть идеальной во всем, но теперь понимаю: понятия «идеальный» не существует.
— Ты следишь за тем, сколько ешь?
— Я не встаю утром с мыслью о том, что мне можно, а что нельзя. Я занимаюсь спортом, ем здоровую пищу, но позволяю себе и вредности. Я не считаю калории, но сохраняю осознанность. Крайности в любую сторону — это никогда не полезно.
— Ты делала что-то, о чем пожалела?
— Да, однажды выложила то, что мне не совсем подходило, и удалила это. Это касалось личной жизни.
