Бромелайн

Ананас содержит бромелайн — уникальный фермент, который годами изучают из-за его влияния на пищеварение и воспалительные процессы. Но помогает ли он на самом деле сжигать жиры? В честь Международного дня ананаса диетолог Михаль Сокман разбирается, что в этом вопросе является доказанным фактом, а что — лишь популярным мифом.