Капсаицин
Найдено 3 свежих публикаций

Не только изжога: ученые нашли связь между острой пищей и риском рака
Новое исследование с участием более 11 тысяч человек выявило пугающую закономерность: чрезмерное употребление перца чили может быть связано с повышенным риском развития рака желудочно-кишечного тракта. Особенно тревожные показатели зафиксированы в отношении рака пищевода, риск которого у любителей острого возрастает почти в три раза.

12 продуктов, известных как «сжигатели жира»: что они делают с организмом на самом деле?
Острый перец, греческий йогурт, кофе, комбуча и яблочный уксус — лишь часть продуктов, которые регулярно фигурируют в списках «сжигателей жира». Но действительно ли они помогают снизить вес? Пришло время взглянуть на них более разумно.

Острый до смерти: самое жгучее растение в мире
Даже если ваша выносливость к острому поразительна, это растение будет для вас чересчур. Познакомьтесь с самым жгучим соединением в мире, которое крайне не рекомендуется употреблять в пищу, хотя человечество нашло ему неожиданное применение.