Маршмэллоу

Планируете ли вы праздновать Лаг ба-Омер у костра или отказываетесь от этого обычая, вы наверняка согласитесь, что нет ничего лучше поджаренного на огне маршмэллоу. Однако, если мы углубимся в состав этого лакомства, вполне вероятно, что вы дважды подумаете, прежде чем решите им полакомиться.

Приготовление маршмэллоу дома — это искусство создания невероятно воздушной текстуры, которая тает во рту. Хотя процесс требует терпения и использования термометра, результат превзойдет любые ожидания.