Мускатная Тыква

Они выглядят гораздо сложнее, чем есть на самом деле: тонкие полоски мускатной тыквы сворачиваются в розы и отправляются в духовку до тех пор, пока края не станут золотистыми и карамелизированными. Немного силана, тимьяна и граната превращают результат в блюдо, созданное для Рош ха-Шана.