Пищевые Волокна

Пищевые волокна — важнейший компонент рациона, влияющий на обмен веществ и работу микробиома. Клинический диетолог Керен Ан Гайман объясняет, как клетчатка помогает поддерживать здоровье и почему важно получать её из цельных продуктов.