Состав Продуктов

Насекомые, придающие сладостям цвет и блеск, коллаген из кожи и костей, а также вещества растительного и древесного происхождения. За невинными названиями в списках ингредиентов иногда скрываются весьма неожиданные источники, но прежде чем пугаться, важно знать: странное — не обязательно означает опасное.

Новое исследование, опубликованное в журнале «Environment & Health», ставит под сомнение достоверность информации на упаковках бытовой химии и косметики. Ученые проанализировали 113 продуктов и выяснили, что в 98% из них присутствуют незаявленные ингредиенты, а 85% содержат вещества, потенциально опасные для здоровья.

Что на самом деле попадает к вам на стол? Расследование раскрывает скрытые секреты пищевой промышленности: от измельченных насекомых в сладостях до нефтепродуктов в ароматизаторах.