Идеальный кукурузный хлеб за 10 минут
Этот простой рецепт кукурузного хлеба станет отличным дополнением к праздничному столу на Шавуот. Благодаря добавлению сладких зерен кукурузы выпечка получается особенно нежной и ароматной, а на подготовку у вас уйдет менее 10 минут.
Любители кукурузы и поленты, этот рецепт специально для вас. Мы предлагаем приготовить быстрый хлеб с потрясающей корочкой, который станет идеальным дополнением к праздничной трапезе на Шавуот.
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 185 градусов в режиме конвекции (турбо).
-
В одной миске смешайте сухие ингредиенты: кукурузную муку, пшеничную муку, пищевую соду и соль. В другой емкости соедините жидкие компоненты: пахту, мед или силан, яйцо и растительное масло.
-
Постепенно влейте жидкую смесь в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте до получения однородного теста. В конце добавьте зерна кукурузы и еще раз аккуратно перемешайте.
-
Выпекайте около 35 минут до золотистого цвета. Дайте хлебу остыть в течение 15 минут перед подачей.
Рекомендуется подавать с различными дипами и сырами.
При использовании формы большего диаметра (до 26 см) хлеб получится более плоским.
Готовый кукурузный хлеб можно хранить в холодильнике до 4 дней. Перед подачей разогрейте его в микроволновой печи короткими импульсами.
