Как приготовить идеальный кебаб в гриле «Ниндзя» без лишнего дыма
Забудьте о дыме на кухне: приготовление сочных кебабов в гриле «Ниндзя» займет всего 10 минут. Следуйте этим простым советам, чтобы получить идеальный результат без лишних усилий.
Способ приготовления
-
Натрите лук на терке и тщательно отожмите лишнюю жидкость — это критически важный этап.
-
Соедините все ингредиенты для кебаба в глубокой миске. Вымешивайте массу в течение 2–3 минут, пока она не станет однородной и «связанной». Вы заметите, как текстура меняется — именно это гарантирует, что кебабы сохранят форму и не развалятся при жарке.
-
Сформируйте кебабы продолговатой или круглой формы, стараясь делать их примерно одинакового размера.
-
Разогрейте гриль «Ниндзя» на максимальной мощности (HIGH).
-
Выложите кебабы на решетку и жарьте 4 минуты. Затем переверните их и готовьте еще 4 минуты. Проверьте степень прожарки: если вы предпочитаете более зажаристую корочку, добавьте еще 2 минуты.
Счастливого Дня независимости!
