Лучшие творожные торты 2026 года: наш большой гид
Мы попробовали десятки творожных тортов из более чем 30 кондитерских, чтобы помочь вам выбрать идеальный десерт к Шавуоту. От ностальгической классики до смелых трендовых сочетаний — в нашем обзоре найдется вариант для каждого.
Лучшие рецепты на Шавуот
Наряду с классическими и ностальгическими творожными тортами, в этом году к нам поступило множество трендовых десертов к празднику Шавуот. Заметно, что кондитерские вовсю эксплуатируют тренд на тирамису, а баскский стиль все еще с нами, но есть и другие новшества, ведь планка растет с каждым годом. Некоторые твисты были по-настоящему волнующими, с интересными сочетаниями вкусов и ингредиентов, а также грандиозным дизайном, чтобы нам ни на секунду не было скучно. Мы отобрали самые рекомендуемые и достойные внимания варианты.
Мы продегустировали более 50 творожных тортов и видов выпечки из более чем 30 кондитерских по всей стране. Чтобы облегчить вам выбор, мы разделили их на категории.
Лучший запеченный торт
Нью-Йорк чизкейк, «Лофен»
В северной кондитерской к Шавуоту предлагают потрясающий нью-йоркский чизкейк в хрустящей оболочке из масляной крошки. Несмотря на то что он запеченный, у него безумно богатая кремовая текстура с элементами баскского торта и украшением из ганаша на основе белого шоколада и лесных ягод, что делает его особенно элегантным.
Цена: 225 шекелей
Заказы в Lofen Patisserie
Запеченный творожный торт, «Лехамим»
Пекарня «Лехамим» предлагает вневременной десерт, который впечатляет нас каждый год. Это своего рода творожное облако, которое тает во рту, на основе нежного теста бретон с идеальной, в меру сладкой творожной смесью сверху.
Цена: 155 шекелей (19 см)
Заказы на сайте «Лехамим»
Запеченный творожный торт, «Далаль»
Творожный торт от «Далаль» относительно невелик, но он один из самых красивых и вкусных. Представлен в двух версиях: обычный или украшенный сезонными фруктами. Вторая версия — это просто элегантный десерт, от которого невозможно оторвать глаз.
Цена: 138/152 шекеля
На сайте заказов «Далаль»
Запеченный творожный торт, «Де Ла Фе»
Классический запеченный торт «как раньше», с 30% сливочным сыром. Вкусный, без лишнего пафоса, элегантный и незамысловатый. Он не слишком сладкий, что является бонусом при праздничных трапезах.
Цена: 209 шекелей (диаметр 22 см)
Заказы на сайте и в филиалах
Нью-Йорк чизкейк, «Милано Бейкери»
С первого укуса понимаешь, что это один из самых насыщенных творожных тортов. После того как небо немного успокоится от обрушившейся на него сливочности, обнаруживается невероятно вкусный десерт, который не извиняется за свой процент жирности.
Цена: 162 шекеля
Заказы на сайте «Милано Бейкери»
Запеченный творожный торт, «Шемо»
По-настоящему ностальгический торт, который напоминает бабушкин. Он не пытается никого впечатлить, не слишком кремовый или насыщенный — просто нежный и легкий. Идеально подходит к чашке послеобеденного кофе.
Цена: 75 шекелей за «пас» (прямоугольный торт)
Заказ на сайте «Шемо» или в филиалах
Классический творожный торт, R2M
Этот торт сопровождает нас уже несколько десятилетий, начав свой путь как мифологический десерт в «Кофи Бар». Мягкий, нежный и насыщенный, с основой из хрустящего маслянистого песочного теста.
Цена: 128 шекелей (диаметр 18 см), 238 (диаметр 26 см)
Заказы на сайте «Бейкери»
Самый удивительный
Морковно-творожный торт, Eats
Веселый и неожиданный десерт. Основа — сочный морковный кекс, сверху — слой запеченного творога с морковными разводами и густой слой сметанного шантильи. Не слишком сладко, нежно и очень необычно.
Цена: 140 шекелей
Заказы на сайте Eats
Торт с рикоттой, медовой глазурью и кедровыми орехами, «Ха-Ахим»
Интригующее сочетание рикотты с желе из лавандового меда и поджаренными кедровыми орехами на основе из миндального крамбла. Один из самых больших сюрпризов нынешнего праздника.
Цена: 180 шекелей (диаметр 22 см)
Заказы на сайте «Ха-Ахим»
Творожный торт «Солеро», «Халом Яаков»
Классический запеченный творожный торт на основе песочного теста и финансье, увенчанный нежным слоем лимонного крема с кули из манго и маракуйи. Очень освежающий вариант.
Цена: 79 шекелей
Заказы на сайте и в филиалах
Творожный торт с маком, «Лилианплац»
Пекарня «Лилианплац» посвящена традициям деревенской баварской кухни. Удивительный творожно-маковый штрейзель, где мак прекрасно работает с песочным тестом и творожной начинкой. Мечта любителей мака.
Цена: 120 шекелей (900 грамм)
Заказы на сайте «Лилианплац»
Карамельно-творожный торт, «Вичино»
С первым укусом происходит карамельный «бум», который становится более утонченным благодаря творогу. Интенсивный вкус, который очень понравится любителям карамели.
Цена: 190 шекелей
Заказы на сайте «Вичино»
Лучшее соотношение цены и качества (Value for money)
Нью-Йорк чизкейк, «Шемо»
Идеально сбалансированный торт, который тает во рту. Умеренный, не слишком насыщенный, с отличной маслянистой основой. При цене ниже 100 шекелей это одно из самых выгодных предложений.
Цена: 89 шекелей
Заказ на сайте «Шемо» или в филиалах
Запеченный творожный торт, «Пици»
Классика с нежными вкусами и текстурой. Доказывает, что все еще можно устанавливать разумные цены на отличные торты.
Цена: 120 шекелей
Заказы на сайте «Пици»
Торты «пас», пекарня «Нееман»
Представлены в широком ассортименте: с лотосом, орео, лесными ягодами, шоколадом и другими добавками. При такой стоимости действительно можно разгуляться.
Цена: 69 шекелей
Заказы на сайте или в филиалах
Творожный торт с покрытием из конфитюра из лесных ягод, «Лилианплац»
Ностальгический вкус восьмидесятых, но в качественном исполнении. Насыщенная начинка из сливочно-творожной смеси и конфитюр собственного приготовления.
Цена: 150 шекелей
Заказы на сайте «Лилианплац»
Самый впечатляющий
Панна-котта, «Милано Бейкери»
Десерт премиум-класса. Сочетание двойного хруста основы (крамбл из коричневого масла и миндаля, белый шоколад и криспи-малина) с кисленьким слоем малины и нежным ванильным муссом панна-котта.
Цена: 192 шекеля
Заказы на сайте «Милано Бейкери»
Творожный торт «Шошана» (Роза), «Пици»
Эстетичный торт с украшением из фисташек и лепестков роз. Покоится на основе из теста фило, что добавляет приятный хруст и глубину вкуса.
Цена: 220 шекелей
Заказы через сайт «Пици»
Тарт с нектаринами, «Синьора Бейкери»
Йогуртовый мусс и йогуртовый крамбл делают торт приятным и не слишком сладким, а украшение из франжипана с цитрусовым вкусом выглядит просто великолепно.
Цена: 160 шекелей (диаметр 20 см)
Для заказов в «Синьора Бейкери»
«Мон Руж», «Бискотти»
Один из самых красивых тортов в этом году. Малиновый пайте, белый шоколад, творожный крем и итальянская малиновая меренга создают сочетание с нежной кислинкой.
Цена: 78 шекелей за «пас», 158 шекелей за торт (20 см)
Заказы на сайте «Бискотти»
Творожный мусс с карамельными профитролями, «Метука»
Уникальное сочетание вкусов. Если вы хотите по-настоящему удивить гостей, это вариант, о котором будут говорить весь вечер.
Цена: 75 шекелей за «пас», 169 шекелей за торт (20 см)
Заказы на сайте «Метука»
Пари-Брест, «Бред»
Праздник для глаз: кольца из заварного теста, миндальный кранч, творожный крем и кули из лесных ягод. Архитектурно выверенное и очень вкусное творение.
Цена: 200 шекелей (диаметр 21 см)
Заказы в Instagram «Бред»
Творожный торт с фисташкой и халвой, «Вичино»
Основа из фисташкового песочного теста и начинка из творога с фисташковой пастой. Для тех, кто не боится насыщенных вкусов.
Цена: 190 шекелей (20 см)
Заказы на сайте «Вичино Фрателли»
Для тех, кто не любит творожные торты
Торт брауни-чизкейк, «Мими»
Насыщенный шоколадный брауни в сочетании с запеченным творожным кремом и щедрым слоем взбитых сливок шантильи.
Цена: 72 шекеля
Для заказов на сайте «Мими»
Рулет тирамису, «Бред»
Сочетание всего приятного в тирамису и ностальгического в рулете. Мягкий, кремовый и сочный десерт на основе какао-бисквита с кофейным соусом.
Цена: 82 шекеля
Заказы в Instagram «Бред»
Шоколадный баскский торт, «Роладин»
Отличное решение для тех, кто предпочитает шоколад, но хочет поставить галочку напротив творожного торта к празднику.
Цена: 75 шекелей за «пас», 179 шекелей за круглый торт (диаметр 22 см)
Заказы на сайте или в филиалах «Роладин»
Тирамису, «Мими»
Классический десерт на основе маскарпоне с сильным вкусом кофе и воздушной кремовой начинкой. Поставляется в стеклянной чаше.
Цена: 185 шекелей
Заказы на сайте «Мими»
Лучшая творожная дрожжевая выпечка
Дрожжевой пирог с рикоттой и амареной, «Шемо»
Ностальгическая классика: богатая творожная начинка и тесто, которое отлично с ней гармонирует.
Цена: 55 шекелей
Заказ на сайте «Шемо» или в филиалах
Бабка с рикоттой и лесными ягодами, «Бредклаб»
Огромный пирог с нежным тестом бриошь. Идеально подходит для приема большого количества гостей.
Цена: 55 шекелей
Заказы на сайте «Бредклаб» или в Wolt
Кранч с творогом и черникой, «Амита»
Круглый дрожжевой пирог в восточноевропейском стиле, где творог буквально пропитывает тесто.
Цена: 60 шекелей (20 см)
Заказы на сайте «Амита»
Лучшие трендовые
Творожный с лотосом, Алон Шабо
Нежный мусс из сливочного сыра, малина для свежести и крем Lotus Biscoff с карамельной глубиной.
Цена: 220 шекелей
На сайте Алона Шабо или в Wolt
Японский творожный торт, Дуду Отмазгин
Пушистое «творожное облако» из белого творога и сметаны. Очень легкий и воздушный десерт.
Цена: 150 шекелей (диаметр 20 см)
Заказы на сайте или в филиалах
Тирамису с кумкватом, «Ха-Ахим»
Освежающая версия классики с кремом забайоне, вермутом и засахаренным кумкватом. Десерт без глютена.
Цена: 180 шекелей
Заказы на сайте «Ха-Ахим»
Творожный с крошкой и фисташковым крамблом, «Бутик Централь»
Текстура классического творожного мусса с интересной добавкой орехового крамбла.
Цена: 77 шекелей за «пас» или 178 шекелей (диаметр 19 см)
Заказы на сайте «Бутик Централь» или в филиалах
Лучшие баскские
Баскский творожный торт, «Бред»
Один из лучших в этом году благодаря почти жидкой текстуре и сбалансированным вкусам.
Цена: 220 шекелей (диаметр 21 см)
Заказы в Instagram «Бред»
Баскский творожный торт, «Аркафе»
Насыщенный и кремовый торт с очень нежным карамельным послевкусием. Относительно легкий.
Цена: 145 шекелей (диаметр 21 см)
Заказы на сайте или в филиалах
Баскский творожный торт, We like you too
Сказочный торт с идеальной кремовостью и карамельным послевкусием. С ним очень трудно конкурировать.
Цена: 180 шекелей за торт, 41 за «бейби-баскский»
Для заказов на сайте
Торты без сахара и без глютена
Творожный торт, «Бига»
Без глютена и добавленного сахара. Муссовый торт с лимонной цедрой, которая дает приятный освежающий акцент.
Цена: 75 шекелей за торт «пас»
Заказы на сайте и в филиалах
Безглютеновый баскский «пас», «Синьора Бейкери»
Сочетание кремового нью-йоркского чизкейка и обожженного баскского торта. Идеально для тех, кто не хочет покупать огромный круглый торт.
Цена: «пас» инглиш-кейк — 90 шекелей, двойной «пас» — 53 шекеля.
Заказы в «Синьора Бейкери»
Безглютеновые торты «пас», «Ха-Офим ха-Ктаним»
Основаны на миндальной муке. Интересные вкусовые сочетания, такие как творожно-коричный или лимонно-творожный.
Цена: 60-65 за «пас»
Для заказов в «Ха-Офим ха-Ктаним»
Лучшая соленая выпечка
Семейный кулебяка (питивье) с лососем, «Далаль»
Настоящий сюрприз: слоеное тесто с начинкой из лосося, горчицы и сыра проволоне. Полноценное блюдо для праздничного стола.
Цена: 286 шекелей
Заказы на сайте «Далаль»
Выпечка «Алим» (Листья) «Огород», «Лехамим»
Произведение искусства длиной полметра с разнообразными овощами антипасти, сырами и травами.
Цена: 174 шекеля
Заказы на сайте «Лехамим»
Семейная выпечка со шпинатом и бешамелем, «Синьора Бейкери»
Насыщенный соус бешамель придает выпечке интересную текстуру, не перегружая вкусами.
Цена: 118 шекелей (диаметр 20 см)
Заказы в «Синьора Бейкери»
Выпечка «Ха-Алим», We like you too
Листы фило, начинка из сыров, черный перец, медовая глазурь и черный тмин. Укус, полный наслаждения.
Цена: 80 шекелей
Заказы на сайте
