Мировые цены на продовольствие достигли полугодового максимума

Мировые цены на продовольствие в прошлом месяце поднялись до максимального уровня с сентября прошлого года, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В организации предупредили, что стоимость продуктов может продолжить рост, если война в Иране не прекратится.

«Рост цен с момента начала войны был умеренным и был вызван в основном подорожанием нефти, что частично компенсировалось избыточными запасами зерна», — заявил главный экономист ФАО Максимо Тореро.

Однако он добавил: если конфликт продлится более 40 дней, а стоимость производственных ресурсов останется высокой, фермеры могут сократить посевные площади или перейти на культуры, требующие меньшего объема удобрений.

«Этот выбор нанесет ущерб будущей урожайности и сформирует предложение продовольствия и цены на сырьевые товары в оставшуюся часть года и в течение всего следующего года», — подытожил эксперт.

Индекс цен ФАО, отслеживающий изменения в корзине торгуемых продуктов питания, в марте вырос на 2,4% по сравнению с февралем. Показатель на 1% выше уровня годичной давности, однако он остается почти на 20% ниже рекордных значений, зафиксированных в марте 2022 года после начала российского вторжения в Украину.

Индекс цен на зерно в марте увеличился на 1,5% относительно предыдущего месяца. Основным драйвером стал рост мировых цен на пшеницу на 4,3%, что обусловлено ухудшением условий урожая в США и ожиданиями сокращения посевов в Австралии из-за высокой стоимости удобрений вследствие войны.

Рост цен затронул также кукурузу и растительные масла, которые подорожали на 5,1%. В частности, стоимость пальмового масла достигла максимума с середины 2022 года. Кроме того, цены на сахар подскочили в марте на 7,2%, достигнув пика с октября 2025 года. Это связано с высокими ценами на нефть, которые, вероятно, подтолкнут Бразилию — крупнейшего в мире экспортера сахара — к увеличению переработки сахарного тростника для производства этанола.