Мошик Рот преображает гастрономическую концепцию концертного комплекса «Кав Ракиа»

Комплекс «Кав Ракиа» в парке Ариэль Шарон открывает свой шестой сезон, делая ставку на уникальные коллаборации и масштабное обновление кулинарной программы. К команде проекта присоединился известный шеф-повар Мошик Рот, который разработал авторское меню стрит-фуда.

Источник
Мошик Рот преображает гастрономическую концепцию концертного комплекса «Кав Ракиа»
Фото: Mako / מושיק רוט | צילום: מתוך "לילה טוב עם גיא פינס", קשת 12

После пяти сезонов, закрепивших за комплексом «Кав Ракиа» в парке Ариэль Шарон статус одной из самых востребованных площадок для летних концертов, проект открывает шестой сезон. Организаторы стремятся не только сохранить уникальный формат выступлений, но и вывести досуг на новый уровень, превращая посещение концерта в полноценное культурное событие.

Сезон стартует 7 мая с выступления Берри Сахарофа. В ближайшие месяцы на сцену выйдут знаковые артисты: Авраам Таль и Мош Бен-Ари с совместным шоу, Шломи Шабат и Пабло Розенберг, Ишай Рибо, «Моника Секс», «Ха-Тиква 6», а также Илай Ботнер и группа «Йеладим ха-хадашим».

Одним из ключевых нововведений стала трансформация кулинарной составляющей. Если раньше еда была лишь дополнением, то теперь она занимает центральное место благодаря приходу шеф-повара Мошика Рота. Он разработал меню современного стрит-фуда, идеально подходящего для формата концерта — блюда удобно есть, не отвлекаясь от выступления. Кроме того, площадка продолжает следовать принципам экологичности, используя многоразовые стаканы для напитков.

«Мы рады начать сезон 2026 года в „Кав Ракиа“ с длинным списком разнообразных выступлений. Публика, которая приходит сюда уже шесть лет подряд, жаждет того, что мы приносим, потому что нам удалось создать культурный опыт, отличный и уникальный для местной сцены», — отмечает Гай Бессер, совладелец группы Bluestone Live Nation Israel.

Параллельно с обновлением меню расширяется и сам комплекс: его вместимость увеличится до 3000 человек за вечер. Несмотря на рост, организаторы подчеркивают, что намерены сохранить ту особую интимную атмосферу, которая отличает «Кав Ракиа» с момента его основания в 2021 году.

Читайте также