Мы нашли самый дорогой сэндвич с омлетом в стране
После того как мы съели самый дешевый сэндвич с омлетом в стране за 15 шекелей, на этой неделе мы заплатили 42 шекеля за сэндвич с омлетом в центре. Но не только географическое расстояние между двумя местами объясняет этот огромный разрыв.
На прошлой неделе мы рассказали вам о самом дешевом сэндвиче с омлетом в стране, который обошелся всего в 15 шекелей на пути к северу. В процессе поиска я наткнулась и на самый дорогой вариант. Почему я вообще уделяю столько внимания стоимости такого простого блюда? Потому что это самый базовый, «домашний» сэндвич, который можно съесть в любой ситуации. Несмотря на обилие более изысканных вариантов для перекуса, этот сэндвич остается невероятно популярным. Мы полагали, что одна из причин — его доступность, но сэндвич за 42 шекеля — это на 180% дороже самого дешевого.
Конечно, географическое расстояние играет роль: за самым дешевым я отправилась на перекресток Голани, а дорогой нашла на главной улице в Ход-ха-Шароне, в заведении под названием «Рак хала» («Только хала»). Однако цена объясняется не только локацией. «Рак хала» — это закусочная, где блюда подают внутри халы. Здесь есть прилавок с огромным выбором добавок и несколько столиков. Двое сотрудников работают быстро и вежливо, а всё вокруг выглядит чистым и свежим.
Выбор добавок впечатляет: от свежих овощей и маринованных деликатесов до тхины, матбухи, хумуса, хариссы и жареных баклажанов. Сама хала — это не просто хлеб, а половина пышной, слегка сладковатой буханки с блестящей глазурью и кунжутом. По сути, омлет здесь — лишь повод для создания кулинарного шедевра. Чтобы упаковать всё это изобилие, нужно быть настоящим профессионалом: разложить ингредиенты в правильном порядке, аккуратно примять мягкую халу и завернуть в бумагу. Сотрудники делают это мастерски, не упуская из виду клиентов.
Неудивительно, что за такой сэндвич, который подают в красивой коробке, просят 42 шекеля. Это полноценный обед, а не просто перекус на ходу. Заплатила бы я за него 50 шекелей через Wolt с учетом всех сборов и чаевых? Вероятно, нет. Но 42 шекеля — вполне оправданная цена за порцию, которая бросит вызов даже самому голодному человеку.
View this post on Instagram: A post shared by Lin Levy (@the_best_food_in_israel)
Адрес: Дерех Раматаим 63, Ход-ха-Шарон.
Часы работы: воскресенье–четверг 11:00–23:00, пятница 11:00–14:30.
Кошерно.
