«Осем»-Nestlé запускает бренд PRO FIBER с инвестициями в миллионы

Концерн «Осем»-Nestlé запускает масштабную инвестиционную программу стоимостью в десятки миллионов шекелей, в рамках которой популярные продукты питания будут обогащены протеином и пищевыми волокнами под новым брендом PRO FIBER. Большая часть новинок будет производиться на местных предприятиях компании в Израиле после прохождения необходимых технологических адаптаций, тогда как меньшая часть поступит из-за рубежа благодаря глобальным брендам Nestlé.

На первом этапе компания выведет на рынок запеченные снеки и крекеры бренда Fitness, а также вегетарианские шницели «Тивал». В течение 2027 года ассортимент расширится за счет продукции марок «Цабар» и «Осем», включая хумус, тхину, макаронные изделия, птитим, кускус, супы быстрого приготовления, бамбу, крендели, печенье «Пти-Бер» и хлебцы «Лахмит».

Таким образом «Осем» выходит на быстро растущий рыночный сегмент, где активные позиции занимают конкуренты — «Штраус» и «Тнува», развивающие протеиновые линейки под брендами Danone PRO и GO. Если конкуренты сосредоточились преимущественно на молочном секторе, то «Осем» переносит тренд на повседневные продукты питания широкого спроса.

Согласно правилам европейской маркировки, действующим в рамках израильской регуляции, для присвоения статуса «источник белка» необходимо, чтобы не менее 12% калорийности продукта приходилось на протеин, а статус «богат белком» требует отметки в 20%. В категории клетчатки источником считается продукт с содержанием от 3 граммов волокон на 100 граммов, а богатым клетчаткой — продукт с показателем от 6 граммов.

Согласно потребительскому опросу, проведенному институтом Kantar в октябре по заказу «Осем»-Nestlé, 48% израильтян в возрасте от 18 до 65 лет целенаправленно следят за потреблением белка, в то время как за клетчаткой следят 34%. При этом 85% респондентов не смогли назвать суточную норму потребления клетчатки, а 61% не знают свою индивидуальную потребность в белке.

Генеральный директор «Осем»-Nestlé Ави Бен-Асайяг отметил, что исследования подтверждают растущий интерес израильтян к здоровому питанию при сохранении значительного разрыва в практических знаниях. По его словам, пищевые инновации должны внедряться в привычные и доступные широкой общественности продукты, а не ограничиваться узкими нишевыми категориями.