Продукты, которые могут провоцировать появление целлюлита
Целлюлит может возникнуть у людей любого телосложения, и хотя волшебного средства для его полного устранения не существует, коррекция рациона способна значительно улучшить состояние кожи. Разбираемся, какие продукты стоит ограничить, чтобы предотвратить появление «апельсиновой корки» и уменьшить ее видимость.
Независимо от того, худые вы или полные, скорее всего, вам не удастся избежать целлюлита. Он появляется, когда соединительные ткани в дермальном слое кожи ослабевают, позволяя жировым клеткам проступать наружу, создавая тот самый «помятый» вид, который знаком многим. Даже супермодель Крисси Тейген доказала, что целлюлит встречается у женщин любого телосложения, поэтому пора перестать корить себя и начать вносить изменения в питание, которые помогут предотвратить его развитие. Важно понимать: не существует чудодейственных средств, но коррекция меню определенно способна уменьшить видимость признаков целлюлита.
Рафинированные углеводы
Один из лучших способов понять, вызывает ли пища целлюлит, — это проверить, провоцирует ли она воспалительные процессы. Хроническое воспаление приводит к увеличению жировых клеток, а также к накоплению жидкости и токсинов, объясняет Стефани Мендес, клинический диетолог и основательница центра фитнеса и питания для женщин. Когда в клетках скапливается жидкость, кровообращение нарушается, и токсины начинают способствовать разрушению коллагена и эластина, которые отвечают за гладкость и упругость кожи.
Рафинированные углеводы — продукты, лишенные цельных злаков, — являются одними из главных виновников воспалений. В процессе обработки из них удаляют отруби, зародыш и эндосперм, а вместе с ними — белок, пищевые волокна, витамины, минералы и антиоксиданты. Такие углеводы быстро усваиваются в виде простых сахаров, что вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. К ним относятся белый хлеб, мука высшего сорта и белый рис. Мендес также рекомендует избегать сладких сухих завтраков, газированных напитков, конфет и макаронных изделий.
Обработанные продукты
Как бы мы ни любили фастфуд, обработанная пища — одна из основных причин появления целлюлита. Большинство продуктов из супермаркета прошли ту или иную степень обработки и часто содержат ингредиенты, вызывающие воспаление: сахар, избыток жиров и соль, которые добавляют для сохранения вкуса и свойств, отмечает клинический диетолог Кристен Смит. Особенно стоит избегать чипсов, снеков, выпечки, колбасных изделий и готовых блюд из кулинарии.
Соль
Ингредиент, которого важнее всего избегать в контексте борьбы с целлюлитом, — это соль. Хотя прямая связь между солью и возникновением целлюлита до конца не доказана, она определенно ухудшает его внешний вид. Соль заставляет организм удерживать жидкость в жировых клетках и тканях, что усиливает «помятый» и воспаленный вид кожи. По данным Министерства здравоохранения, большинство израильтян потребляют вдвое больше рекомендуемой суточной нормы соли, поэтому стоит дважды подумать, прежде чем добавлять лишнюю щепотку в блюдо.
Хорошие новости
Прежде чем вы расстроитесь из-за исключения многих привычных продуктов, напомним: существуют и те, что помогают предотвратить целлюлит. Старайтесь включать в рацион противовоспалительную пищу, богатую антиоксидантами и полифенолами. К ней относятся ягоды, фрукты с высоким содержанием витамина С, зеленые листовые овощи (шпинат и кейл), а также орехи, лосось и оливковое масло, содержащие полезные жиры.
