Здоровое Питание

Это один из самых популярных продуктов в Израиле, но также и один из самых критикуемых сторонниками диет и здорового образа жизни. Оказывается, есть несколько способов более правильно включить халу в рацион — в пятницу, в праздники и в будни. А также: что диетолог думает о шницеле в хале? Ответ вас удивит.

Что стоит съесть на завтрак перед выходом на учебу, что должно быть в сэндвиче в рюкзаке и какой хлеб лучше выбрать? Диетолог представляет полное руководство для успешного и здорового возвращения к занятиям.

Замороженный йогурт — это холодное и освежающее лакомство, которое кажется довольно полезным: он содержит йогурт с пробиотическими бактериями и фрукты с витаминами. Так почему же к нему все-таки стоит относиться с осторожностью? И действительно ли он предпочтительнее мороженого?

В последние годы полки супермаркетов стали ареной, переполненной продуктами, которые рекламируются как «диетические», «0% жира», «из цельной пшеницы» или демонстрируют образы фитнеса и природы. Однако исследования и рекомендации органов здравоохранения указывают на то, что ореол полезности не гарантирует, что продукт лучше с точки зрения питания. В то же время исследования подсластителей и...

Пища богов: д-р Майя Розман делится техникой приготовления баклажана с текстурой как у жареного, почти без масла и с качественным белком. Весь противень содержит всего 200 калорий.

Пляжный отдых — лучший способ пережить жару, но палящее солнце требует особого подхода к выбору еды. Что стоит положить в сумку-холодильник, а от чего лучше отказаться, чтобы не испортить себе день? Разбираемся с экспертом.

Лето — время изобилия фруктов, но важно соблюдать меру. Диетолог доктор Шон Портал объясняет, почему Минздрав советует ограничиваться двумя-тремя порциями в день и почему цельные фрукты полезнее соков.

Действительно ли тарелка риса эквивалентна горке сахара и нужно ли бояться каждого скачка глюкозы? Видео Михаль Цафир вызвало бурные споры. Цафир настаивает на своей правоте, но признает, что не дала решения проблемы. Диетолог Ярден Овадия считает сравнение некорректным — разбор ситуации с обеих сторон.

Что именно делает с нашим организмом этот «суперфуд»? И чего следует опасаться при употреблении орехов и миндаля? Объясняет клинический диетолог.

Обработанные продукты — это доступный и удобный способ добавить в рацион полезные питательные вещества. Тот факт, что они прошли обработку, не означает, что они вредны для здоровья — исследования доказывают обратное.

Снова вымотаны и голодны, а идей для еды нет? Познакомьтесь с трендом Meal Prep, который обеспечит вас свежими и вкусными блюдами на всю неделю без лишних усилий. Компания «Сугат» подготовила советы, которые помогут вам организовать питание максимально эффективно.

Три цвета — три разных питательных преимущества: красный ликопин в арбузе, оранжевый бета-каротин в абрикосе и фиолетовые полифенолы в винограде. Все они прекрасно вписываются в сбалансированный рацион и находятся на пике сезона.

Он богат полноценным белком, содержит пищевые волокна и проходит процесс естественной ферментации. Темпе, звезда мира белка, уже покорил мир здоровья, но все еще не очень известен в Израиле. Натуропат: «Речь идет об одном из самых интригующих источников белка в мире питания».

Все мы знаем этот момент в полдень: жара на улице гнетет, желание чего-то сладкого и освежающего усиливается, и мы почти автоматически тянемся к напитку «без сахара» или «ноль калорий». Однако, по мнению экспертов, выбор, который кажется более здоровым, не всегда помогает похудеть, а иногда может привести к обратному результату.

Отпуск — не повод для строгих диет, но и возвращаться из него с чувством тяжести и парой лишних килограммов не обязательно. Секрет прост: избегайте автоматического поедания еды и следуйте нескольким простым правилам.

Отправляетесь в круиз? Прежде чем наброситься на шведский стол, стоит прислушаться к советам эксперта. Чуть больше физической активности и осознанный подход к питанию помогут вам вернуться из отпуска без лишних килограммов.

Она красочная и красивая, но также полна необходимых компонентов, которые улучшат ваше здоровье. Среди прочего, папайя принесет пользу вашим глазам, пищеварительной системе, а также снизит вероятность возникновения тяжелых заболеваний, включая болезни сердца и рак. Звучит как достаточно веская причина, чтобы начать обед с красочного салата из папайи?

Из-за нестабильной ситуации с полетами в Израиль в аэропорту часто возникает неразбериха. Если ваш рейс задерживается или вы не уверены в расписании, стоит заранее запастись полезными и сытными продуктами, которые помогут поддержать силы.

Планируете романтический ужин? Вот продукты, которые вы обязаны в него включить: они не только вкусные и полезные, но и улучшают настроение — и пробуждают желание.

Рацион, богатый антиоксидантами и полезными жирами, может защитить клетки от хронических повреждений, при этом список из 15 повседневных продуктов включает даже темный шоколад, авокадо и зеленый чай для поддержания здоровья.

Ваши дети не отходят от холодильника? С небольшим планированием и гибким подходом можно провести лето спокойнее, не превращая питание в ежедневную борьбу. Диетолог отмечает: «Цель — не совершенство, а баланс, который позволяет детям наслаждаться каникулами и заботиться о своем здоровье».

Иллюзия «зеленого здоровья»: диетолог раскрывает правду о популярных напитках с матчей. Стоит ли этот напиток того хайпа, который вокруг него раздули, и что на самом деле скрывается в ярко-зеленой чашке?

Мы стараемся выбирать полезные продукты, но способ их хранения и приготовления может лишить их ценных свойств. Диетолог Галит Шанир рассказывает, как небольшие изменения в привычках помогут организму лучше усваивать витамины и минералы.

Знакомо ли вам чувство, когда попытки приобщиться к здоровому образу жизни разбиваются о суровую реальность? Оказывается, секрет успеха кроется в микропривычках, которые требуют минимум усилий и занимают не более двух минут.

Пиво и закуски стали неотъемлемой частью просмотра чемпионата мира, однако регулярное употребление алкоголя несет серьезные риски для организма. Помимо лишних калорий, спиртное повышает вероятность развития онкологии, гипертонии и метаболических нарушений.

После успеха картофеля мы подготовили для вас максимально быстрый способ приготовления кубиков батата в «Ниндзя». Это блюдо станет отличным дополнением к любому обеду, а для его создания потребуются лишь базовые ингредиенты.

Забудьте об одержимом подсчете калорий, перестаньте делать ставку только на ужин и сосредоточьтесь на том, что можно добавить в рацион, а не на запретах. Эксперты по питанию раскрывают простые правила, которые действительно улучшают здоровье, и ошибки, от которых стоит избавиться уже сегодня.

Целлюлит может возникнуть у людей любого телосложения, и хотя волшебного средства для его полного устранения не существует, коррекция рациона способна значительно улучшить состояние кожи. Разбираемся, какие продукты стоит ограничить, чтобы предотвратить появление «апельсиновой корки» и уменьшить ее видимость.

Новое исследование выявило неожиданную закономерность: молодые люди, у которых диагностировали рак легких при отсутствии привычки к курению, зачастую придерживались более здорового рациона, чем в среднем по стране. Ученые выдвигают гипотезу, что причиной может быть воздействие пестицидов, содержащихся в овощах и фруктах.

Период «Девяти дней» — отличный повод разнообразить меню вкусными вегетарианскими блюдами. Мы собрали 11 рецептов, которые подарят вам настоящее гастрономическое удовольствие: от нежной пасты с рикоттой до хрустящих картофельных шариков.

Фрике — это зеленая пшеница, которую собирают весной до полного созревания. Благодаря особому процессу обжаривания зерна приобретают характерный дымный вкус и сохраняют высокую концентрацию полезных веществ.

Знаете классические картофельные ньокки, требующие долгого запекания и точных пропорций? Оставьте их для выходных, а в воскресенье попробуйте экспресс-вариант на основе йогурта, который готовится всего за 20 минут.

Майонез часто незаслуженно записывают в «пищевые враги» из-за высокой калорийности. Однако эксперты по питанию уверяют: при умеренном потреблении этот соус может стать частью здорового рациона и даже помочь организму усваивать витамины.

Действительно ли отказ от глютена и сахара избавляет организм от воспалений, или это лишь маркетинговый ход? Разбираемся, почему популярные диеты могут принести больше вреда, чем пользы, и как питаться правильно.

Киноа — это не только кладезь аминокислот и клетчатки, но и отличная основа для сытного блюда. Попробуйте приготовить это ароматное рагу со шпинатом и грибами, чтобы убедиться: здоровое питание может быть по-настоящему вкусным.

В последние годы утренний прием смеси лимонного сока и оливкового масла стал популярным трендом, которому приписывают чудодейственные свойства — от детоксикации до омоложения кожи. Однако научные данные пока не подтверждают, что такой ритуал дает уникальные преимущества для здоровья.

Будь вы после тренировки или просто ищете быстрый перекус, эти тортильи сочетают в себе много белка, мало калорий и вкусы, перед которыми трудно устоять. От курицы с авокадо до лосося, тунца и яиц: четыре простых в приготовлении, особенно сытных варианта, каждый из которых содержит менее 500 калорий.

Согласно данным торговых сетей, продажи сардин за последний год подскочили на 38–72% на фоне популярности продукта в TikTok, где его продвигают как источник белка, кальция и омега-3. Несмотря на рост спроса, цены на консервированные сардины в магазинах увеличились на десятки процентов за последние два года.

Виноград — не только вкусное лакомство, но и мощный источник антиоксидантов, поддерживающий работу сердца, мозга и помогающий контролировать уровень сахара в крови. Узнайте, почему этот фрукт должен стать вашим главным перекусом этим летом.

Манго — это не только сочное летнее лакомство, но и настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов. Этот фрукт помогает укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, а также отлично вписывается в рацион тех, кто следит за фигурой.

Вы когда-нибудь видели настолько аппетитные запеченные котлеты? Вы наверняка обрадуетесь, узнав, что они еще и невероятно полезные, и совсем не способствуют набору веса.

В последние годы многие ищут доступные источники растительного белка и клетчатки, и фалафель часто становится отличным решением. Но действительно ли это питательное блюдо, учитывая способ его приготовления? Разбираемся, в чем польза нута и как жарка влияет на качество этой популярной уличной еды.

Ананас содержит бромелайн — уникальный фермент, который годами изучают из-за его влияния на пищеварение и воспалительные процессы. Но помогает ли он на самом деле сжигать жиры? В честь Международного дня ананаса диетолог Михаль Сокман разбирается, что в этом вопросе является доказанным фактом, а что — лишь популярным мифом.

В то время как другие суперзвезды открыто демонстрируют свои тренировки и диеты, Месси предпочитает держать режим подготовки в тайне. Однако за кулисами скрывается профессиональная система, выстроенная еще в «Барселоне» и дополненная современными методиками, которые позволяют ему блистать на высшем уровне даже в 39 лет.

Острый перец, греческий йогурт, кофе, комбуча и яблочный уксус — лишь часть продуктов, которые регулярно фигурируют в списках «сжигателей жира». Но действительно ли они помогают снизить вес? Пришло время взглянуть на них более разумно.

Приготовьте сытное и полезное рагу из чечевицы с овощами и рисом всего за 45 минут. Это идеальный вариант для быстрого, но питательного обеда.

Эти тефтели — настоящая находка: они сытные благодаря рису, полезные из-за шпината и невероятно сочные в ароматном томатном соусе. Приготовьте их с запасом, чтобы в любой момент насладиться домашним вкусом, просто разогрев порцию.

Международное исследование под руководством Университета имени Бен-Гуриона доказало, что «зеленая» средиземноморская диета способна корректировать генетические риски. Рацион, богатый растительными компонентами, активирует метаболические пути, которые помогают организму компенсировать врожденные особенности и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

В социальных сетях набирает обороты тренд, призывающий подростков бесконтрольно увеличивать потребление белка для улучшения формы. Эксперты предупреждают: такая стратегия не только бесполезна, но и чревата серьезными проблемами со здоровьем и пищевым поведением.

Норвежская делегация доставила самолетом более тонны привычной еды на чемпионат мира, не доверяя качеству американских продуктов. Диетологи сборной открыто называют местную пищу биологической угрозой для профессиональных спортсменов.