Ресторан «Флейм» в Тель-Авиве закрывается, несмотря на крупные инвестиции
Ресторан «Флейм», расположенный в отеле «Карлтон» в Тель-Авиве, прекращает свою работу. Это решение было принято вскоре после ухода шеф-повара Орена Асидо, возглавлявшего кулинарное направление заведения.
На ресторанном рынке продолжаются потрясения: как стало известно N12, ресторан «Флейм», расположенный в отеле «Карлтон» в Тель-Авиве, закрывает свои двери. Это решение последовало спустя непродолжительное время после ухода шеф-повара Орена Асидо, который отвечал за кулинарную концепцию заведения.
Ресторан «Флейм» открывался с амбициозной целью стать значимым кулинарным центром, своего рода «храмом мяса». В проект были вложены значительные средства, в том числе в импорт специализированного гриля, установленного в центре зала и призванного стать главной «изюминкой» заведения. Однако уход Асидо стал поворотным моментом, приведшим к окончательному закрытию ресторана.
Закрытие «Флейм» пополнило череду подобных событий в местной ресторанной индустрии, которая в последнее время сталкивается с серьезными вызовами и неопределенностью. На данный момент неизвестно, что именно займет освободившееся пространство в отеле.
