Шеф-повар сети «Йохананоф» уволен после конфликта с инспектором кашрута

Профессиональный шеф-повар с многолетним опытом, работавший в сети «Йохананоф» и переведенный из филиала в Иерусалиме в филиал в Реховоте, оказался в центре резонансного дела, затрагивающего вопросы трудового права, требований кашрута и полномочий работодателя.

Конфликт начался с того, что инспектор кашрута в филиале потребовал от шефа предъявить удостоверение личности для подтверждения его еврейства и запретил ему готовить до завершения проверки раввинатом. Позднее шефу разрешили вернуться к работе, но с существенным ограничением: ему было запрещено зажигать огонь или включать определенное кухонное оборудование.

Вследствие последующего увольнения шеф подал иск на сумму 350 тысяч шекелей против сети, утверждая, что столкнулся с дискриминацией, унижением и нарушением частной жизни.

Суть разногласий

Основной спор касался того, нарушил ли шеф прямые указания руководства. По версии сети «Йохананоф», ему неоднократно разъясняли, что до завершения проверки раввината на него распространяется полный запрет на использование печей и открытого огня.

Шеф-повар, в свою очередь, утверждал, что выполнял часть кулинарных операций на глазах у руководства и инспектора, что, по его мнению, означало «молчаливое разрешение» вернуться к привычной работе.

Напряжение достигло пика в конце марта 2020 года, когда руководство сети заявило, что шеф проигнорировал запрет и самостоятельно зажег конфорки и гриль. Это привело к дисциплинарному слушанию и последующему увольнению. Работник настаивал, что увольнение стало местью за его жалобы на унизительное отношение.

Решение суда

Сеть «Йохананоф» подчеркнула, что не инициировала проверку религии, а лишь следовала требованиям кашрута. Региональный суд по трудовым спорам в Тель-Авиве постановил, что сам факт проведения такой проверки в рамках правил кашрута не является запрещенной дискриминацией.

Адвокат Иль Цореф, представляющий интересы работодателей, пояснил: «Суд принял позицию «Йохананоф», подтвердив, что решение о проверке принималось не сетью, а инспектором кашрута и раввинатом. Иск был отклонен, так как суд счел, что у работодателя были законные основания для увольнения из-за нарушения прямых инструкций, а доводы работника были выслушаны в ходе процедуры слушания».

Хотя суд признал, что проверка еврейства может быть тяжелым и унизительным опытом, он подчеркнул, что требования системы кашрута не приравниваются к дискриминации со стороны работодателя. В настоящее время шеф-повар подал апелляцию в Национальный суд по трудовым спорам.