«В Индии у нас были уборщица и кухарка — баловство. В Израиле ты обязан делать всё сам»

Что делать с минусом на счету, сколько платить за квартиру и какую мечту они осуществили в тени войны? Люди со всей страны откровенно рассказывают о жизни — до и во время войны. В этот раз: семья Мозес, Петах-Тиква. На фото: Пуджа (36), Маскин (39).

Квартира? Четыре комнаты в аренду. Платят 5 000 шекелей. Маскин: «Мы сменили много мест, таких как Эйлат и Пардес-Кац, пока не обосновались здесь. В Эйлате мы жили как пенсионеры. Мы молоды и искали большой город. Мы чувствуем себя как дома среди шума и пробок. Хотели Тель-Авив, но в итоге отказались от этой идеи, потому что цены сумасшедшие и нет МАМАДа (защищенной комнаты)».

Что такое Маскин? «В принципе, это фамилия раввина, которым восхищался мой отец, и он решил назвать меня в его честь. Мы из Индии, из Мумбаи. Моя семья там уже девять поколений, и мы оба там родились. Я еврей, а семья Пуджи — индуистская».

Израиль? Маскин: «Я рос в еврейском доме. Когда-то в Индии была большая община, но сейчас осталось около 2 000 евреев. Мы соблюдали Шаббат, ходили в синагогу, делали обрезание, бар-мицву. Я никогда не чувствовал проблем, пока не репатриировался. Именно здесь меня постоянно спрашивают, еврей ли я и как я могу быть евреем — и это раздражает. Пудже тоже тяжело».

Репатриация? Маскин: «Мы репатриировались, когда мне было 24 года. У меня в стране есть двоюродные братья, которые приезжали к нам, и с ними всегда было весело; я и сам несколько раз бывал в Израиле и решил попробовать». Пуджа: «Мы познакомились в школе и были еще друзьями, когда он захотел репатриироваться. Я была за. Если бы я жила в Индии сейчас, я бы не узнала так много, как здесь. Здесь разные культуры, и ты развиваешься. В Индии, даже когда тебе 50, ты живешь рядом с родителями. Я приехала с открытым разумом, как губка, и просто впитывала всё, но до сих пор многое кажется мне новым».

Война? Пуджа: «У нас есть МАМАД, это удача. Конечно, это вызывает стресс, и при каждом сообщении в телефоне чувствуешь, что это упадет на тебя. Мои родители обеспокоены, потому что в Индии смотрят новости, но мы верим, что если это предначертано судьбой, то это случится».

Отличие от Индии? Пуджа: «В Индии много людей и всё дешево, мы жили как избалованные, с уборщицей в доме каждый день. Была также кухарка, человек, который занимается стиркой, и тот, кто приносит свежее молоко каждый день. Это не значит, что мы были очень богатой семьей. Если ты представитель среднего класса в Индии, ты можешь быть избалованным. Здесь, в Израиле, ты обязан делать всё сам. И мне также не хватает еды».

Еда? Пуджа: «Мы обожаем индийскую уличную еду, которая была в Мумбаи, и несколько месяцев назад решили открыть ресторан во Флорентине — "Кафе Болливуд". Это нервирует, потому что сейчас не лучшее время для открытия бизнеса, но мы не знали, что так будет. До этого я работала на Алмазной бирже в Рамат-Гане, а Маскин был менеджером магазина мотоциклов и экипировки в Тель-Авиве».

Ресторан? Пуджа: «Я люблю готовить, и когда я работала на Алмазной бирже, я приносила еду друзьям, и им очень нравилось. Семь-восемь лет назад я начала продавать еду в коробках по пятницам из дома. Наан, самосы, дал — и это расходилось по сарафанному радио и через Фейсбук. Я возвращалась в четверг с работы, готовила еду, и так же в пятницу, а потом мы делали доставки. После этого приходилось убирать кухню, которая не совсем подходит для приготовления еды на 70-80 человек. Целью было приносить людям вкусную еду, но я поняла, что в таком виде это слишком тяжело. У меня всегда была мечта создать бизнес, потому что в моей семье все бизнесмены, и я решила взять еду, которую готовлю, и открыть ресторан».

Бизнес? Пуджа: «Я хотела принести что-то уникальное и оригинальное — истинный вкус уличной еды из Мумбаи». Маскин: «Я был за. Сначала я думал, что она справится сама, а я продолжу заниматься мотоциклами, но понял, что обязан ей помочь, поэтому уволился и присоединился». Пуджа: «Мы решили открываться только на шесть часов в день. Мы ставим галочку напротив мечты, потому что я не хочу страдать и только работать, я не хочу убивать себя». Маскин: «Она занимается едой, а я — клиентами и бумагами. Мне исполнилось 40 лет, и я почувствовал, что хочу попробовать что-то новое. В прошлом я работал с лошадьми, в отеле, в танцах — и это заставляет тебя учиться».

Танцы? Маскин: «Я был танцором в Болливуде, но не то чтобы я выделялся. В каждой сцене 300-400 танцоров, и я был одним из них. Отсюда и название ресторана. Сегодня я танцую на свадьбах».

Экономическое положение? Пуджа: «Есть опасения. Перед открытием мы планировали на несколько месяцев вперед и пришли с деньгами, но мы не думали, что будет война и доходов не будет совсем, в то время как расходы продолжают списываться. Это отбросило нас назад, но я верю, что всё будет хорошо. У народа Израиля высокий моральный дух».

Ваш досуг? Маскин: «Мы время от времени выезжаем на прогулки на мотоцикле». Пуджа: «Я занимаюсь искусством из бетона. Если я не готовлю еду и не в телефоне, я творю. Мы стараемся подталкивать друг друга к осуществлению своих целей, не останавливать друг друга — потому что мы не хотим покидать этот мир, не осуществив задуманное. Если не получилось — это нормально, но, по крайней мере, ты попытался и сделал».

Дети? Пуджа: «В следующей жизни. Не уверена, что стоит приводить ребенка в этот мир».

Вера? Пуджа: «Не верю в религию, а верю в то, чтобы быть хорошим человеком. Праздник, который я праздную — это Дивали, фестиваль огней и фейерверков. Весь дом полон огней, и мы приглашаем друзей, которые приходят в индийской одежде ради еды, радости, индийских песен и фейерверков».