Ваша моча окрасилась в красный цвет? Возможно, вы просто съели этот овощ | Д-р Итай Галь

Красный цвет, который пугает: бывают моменты, когда организм способен напугать даже очень спокойных людей. Один из них — взгляд в унитаз и обнаружение того, что цвет мочи стал розовым или красным. Первая мысль чаще всего — кровь. Но если во время предыдущего приема пищи была свекла, возможно, объяснение гораздо проще.

Пигменты, придающие свекле ее интенсивный цвет, называются беталаинами, и самый заметный из них — бетанин. У некоторых людей этот пигмент не расщепляется полностью в пищеварительной системе, не всасывается или проходит через кишечник и выводится с мочой или калом. Результатом может стать заметное изменение цвета, иногда через несколько часов после еды, а иногда на следующий день.

Беетурия считается, как правило, доброкачественным явлением. Сама по себе она не свидетельствует о повреждении почек, печени или мочевого пузыря. Точная распространенность варьируется в зависимости от исследований и популяций, но это известное явление. Оно может проявляться чаще, когда кислотность желудка ниже, когда съедается большое количество свеклы или когда есть изменения в всасывании и прохождении через кишечник.

Но здесь нужно остерегаться поспешных выводов. Не всякая красная моча — это свекла. Кровь в моче может быть вызвана инфекцией мочевыводящих путей, камнями в почках, заболеваниями почек, травмой, интенсивной физической нагрузкой, приемом определенных лекарств, а в редких случаях — опухолями. Поэтому, если красный цвет появляется без явной связи с употреблением свеклы, повторяется снова и снова, сопровождается болью, жжением, лихорадкой или сгустками крови, необходимо обратиться за обследованием.

При красном стуле также следует проявлять осмотрительность. Свекла может окрасить стул в темно-красный или фиолетовый цвет, но кровотечение из пищеварительной системы может выглядеть похоже. Если есть сильные боли в животе, слабость, головокружение, черный стул, свежая кровь в значительном количестве, потеря веса или изменение привычек дефекации, не стоит автоматически списывать это на свеклу.

Простой способ проверить связь — спросить, что было съедено за последние 24–48 часов. Если свекла была, нет других симптомов и цвет быстро исчезает, вероятно, речь идет о пищевом явлении. Если цвет сохраняется, усиливается или появляется без свеклы, есть повод для анализа мочи или медицинского обследования.

Сама по себе свекла — питательный овощ. Она содержит клетчатку, фолиевую кислоту, калий и природные нитраты, которые изучались в контексте здоровья кровеносных сосудов и артериального давления. Она может хорошо сочетаться в салатах, супах и рагу. Людям со склонностью к камням в почках типа оксалата кальция следует помнить, что свекла также содержит оксалаты, поэтому в некоторых случаях потребуется индивидуальная консультация по питанию.

Некоторые люди испытывают после свеклы как изменение цвета мочи, так и более мягкий стул. Обычно это не является проблемой. Но, как всегда, важна дозировка. Употребление очень большого количества свеклы или питье концентрированного свекольного сока могут вызвать дискомфорт в пищеварительной системе, особенно у тех, кто чувствителен к клетчатке или определенным сахарам.

У детей это явление может особенно напугать родителей. Если ребенок ел свеклу в детском саду или дома, и моча розоватая, а он чувствует себя хорошо, без лихорадки, боли или жжения, можно наблюдать. Если есть симптомы инфекции мочевыводящих путей, боли в животе, рвота или кровь, которая, по-видимому, сохраняется дольше разумного времени, следует обратиться к педиатру.

Свекла не опасна из-за своего цвета. Напротив, цвет — это часть ее питательной ценности. Но она преподает важный урок: иногда пища меняет то, что мы видим в туалете, а иногда организм действительно сигнализирует о проблеме. Разница заключается в контексте, симптомах и в вопросе о том, исчезает ли цвет, когда свекла исключается из рациона.