Бруно Вержус

Познакомьтесь с Бруно Вержусом — он никогда не учился в престижных кулинарных школах, открыл свой ресторан только после пятидесяти, а сегодня обладает двумя звездами Мишлен и занимает 8-е место в мире. Его история — это не только кулинарный триумф, но и пример редкой гражданской смелости.