Раз Шабтай

Раз Шабтай, израильский шеф-повар из Иерусалима, вошел в историю, когда его кошерный ресторан «Мотра» в Майами был удостоен звезды «Мишлен». В момент, когда стало известно о награде, шеф-повар не смог сдержать слез, назвав это событие эквивалентом получения «Оскара».

Ресторан «Мутра» шеф-повара Раза Шабтая вошел в престижный список обладателей звезд Мишлен, став первым и единственным кошерным заведением в мире с таким признанием. Эксперты гида высоко оценили инновационный подход шефа, богатство вкусов и приверженность концепции Farm to Table.