Рыба

Легендарная династия ашдодских рыбаков Жано открыла фудтрак Fish Truck by Zano Dagim на набережной марины в Ашдоде, предлагая изысканные рыбные блюда у моря.

Шеф-повар Шкед Пахима делится праздничным рецептом нежной морской рыбы на креме из корнеплодов с цитрусовой глазурью, гранатом и хрустящими фисташками.

После того как в предыдущем задании участница «МастерШеф» получила предупреждение от шеф-повара Юваля Бен-Нерии о том, что в дальнейшем этого будет недостаточно, на этот раз Джеки пришла доказать всем, сколько у нее таланта. Чем все закончилось? Объятиями от Эяля Шани, комплиментами о том, что это лучшее блюдо, которое пробовали судьи в этом сезоне, и долгожданной идеальной оценкой от шеф-повара...

Тото Батшон, владелец популярного рыбного ресторана в Тель-Авиве, кардинально изменил формат своего заведения. Теперь это закусочная без обслуживания, где главным хитом стал сэндвич «криспи-фиш».

Нет ничего лучше горячей кастрюли с рыбой, наполняющей дом ароматами Шаббата. Этот рецепт от Бат-Шевы Питуси сочетает сочное филе лосося с насыщенным соусом из помидоров, чеснока, кинзы, нута и картофеля. В результате получается красочное, изысканное и полное вкусов блюдо, которое подходит для любой семейной или праздничной трапезы.

22-летний житель мошава Кфар-Зейтим перенес тяжелую анафилактическую реакцию после контакта с рыбой. Благодаря оперативной помощи парамедиков «Ихуд Ацала» и применению инъектора «Эпипен» жизнь молодого человека была спасена.

Рыба с нутом и жженым лимоном, приготовленные в оливковом масле

Ищете идеальный рецепт белой рыбы? Этот вариант не только прост в приготовлении и обладает ресторанным вкусом, но и станет настоящей находкой для приема гостей.

В чем реальная разница между атлантическим и тихоокеанским лососем, сколько раз в неделю действительно стоит его есть и почему нельзя относиться к нему как к стейку? Мы разобрались в тонкостях выбора и приготовления самой популярной рыбы на израильской кухне.

Лосось давно стал любимым гостем на наших столах, но именно в сочетании с азиатскими нотками, особенно с мисо, эта рыба раскрывается по-новому. Для приготовления идеального блюда вам понадобятся лишь свежее филе и несколько простых ингредиентов.

В связи с гибелью тиляпии (амнон) в озере Кинерет министерство здравоохранения рекомендует приобретать рыбу, хранящуюся в охлаждённом виде и во льду. В министерстве подчеркнули, что ограничений на купание, отдых или занятия спортом на пляжах Кинерета нет, а образцы передали на проверку.