Тхина

Оман, который ранее считался кандидатом на присоединение к «Соглашениям Авраама», прекратил принимать в своих портах товары, предназначенные для Израиля. Ситуация осложняется иранской блокадой Ормузского пролива.

Министерство здравоохранения призвало израильтян отказаться от употребления тхины бренда «Аль-Джималь» («Верблюд»). В ходе проверок в продукции была выявлена сальмонелла, а сам товар, как выяснилось, ввозился в страну незаконно.

Секрет кремовой, гладкой и по-настоящему вкусной текстуры хумуса кроется не в тхине, а в правильной подготовке нута. Узнайте, почему магазинный продукт проигрывает домашнему и как всего несколько простых шагов помогут вам приготовить идеальное блюдо.

Халву не обязательно покупать: с помощью сырой тхины, сахара и точного соблюдения температурного режима можно получить дома классический десерт с глубоким вкусом. Она тает во рту, идеально подходит к кофе и требует минимум усилий — вот как добиться той самой рассыпчатой текстуры.

Производитель, подконтрольный группе «Штраус», расширяет ассортимент и начинает импорт сырой тхины из Дубая. Бренд намерен конкурировать с лидерами рынка — компаниями «Ахва» и «Барка».

Хумус и тхина — главные герои израильского стола. Оба продукта обладают уникальными питательными свойствами, но какой из них лучше впишется в ваш рацион?

С помощью нескольких простых ингредиентов вы сможете превратить привычный израильский соус в изысканное дополнение к любому блюду. От фисташек до карамелизованного лука: эти пять вариаций тхины сделают ваш следующий мангал незабываемым.