5 простых рецептов для субботней трапезы, когда нет сил готовить

Запеченная цветная капуста в тхине

Хотя сезон цветной капусты подходит к концу, в супермаркетах всё ещё можно найти отличные кочаны. Мы рекомендуем брать сразу два: это беспроигрышный вариант, который моментально преображает любую трапезу. В этом рецепте капуста отправляется в духовку, а нежная тхина идеально дополняет её вкус, обволакивая каждый кусочек.

К рецепту: запеченная цветная капуста в тхине

Марокканский салат из моркови

Это тот случай, когда блюдо становится только лучше, если приготовить его заранее. Отварная морковь, пропитанная домашней арисой с добавлением кумина, кинзы, лимона и апельсина, за ночь в холодильнике обретает идеальный баланс вкусов. Острота становится мягче, и салат превращается в настоящий шедевр. Подавайте его с халой, чтобы собрать всю ароматную заправку.

К рецепту: марокканский салат из моркови

Салат из свеклы

Идеальный компаньон для морковного салата — яркий, сладковатый и всеми любимый. Секрет успеха прост: мы не варим свеклу в воде, а запекаем её при высокой температуре. Так овощ сохраняет насыщенный цвет, глубокий вкус и нежную текстуру. Остаётся лишь добавить сбалансированные специи и наслаждаться.

К рецепту: салат из свеклы

Курица по-гречески в духовке

Это блюдо лучше всего подавать сразу «с пылу с жару» — настолько аппетитной получается золотистая корочка. Ароматный греческий маринад из оливкового масла, лимона, орегано и чеснока никого не оставит равнодушным. Приятный бонус: всё готовится в одной форме, включая гарнир, так что гора посуды вам не грозит.

К рецепту: курица по-гречески в духовке

Мраморный пирог от Адикуш

Что может быть лучше после сытной трапезы, чем нежный и сочный десерт? Этот пирог готовится удивительно просто и остаётся свежим несколько дней. Впрочем, если вы не испечёте сразу два, вряд ли он доживёт у вас даже до субботнего утра.

К рецепту: мраморный пирог от Адикуш

Пусть ваша суббота будет тихой и вкусной!