Арбузные шашлычки: изысканный десерт от Яэль
Забудьте о привычных кубиках арбуза в миске — этим летом мы поднимаем планку. Попробуйте приготовить элегантные арбузные шашлычки с сыром, которые станут настоящим украшением вашего стола.
Наверняка вы думали, что мы из тех, кто просто нарезает арбуз кубиками, бросает в миску и подает на стол, — но вы ошибаетесь. Этим летом мы держим высокую планку, и наши гости получат арбузные шашлычки с сыром, которые не только выглядят элегантно, но и потрясающе вкусны.
Ингредиенты:
-
Арбуз
-
Сыр болгарский или фета
-
Бальзамический соус (уваренный)
-
Оливковое масло
-
Нарезанная мята
-
Маленькие шпажки
Способ приготовления:
-
Нарежьте арбуз и вырежьте из него кружочки с помощью маленькой формочки для печенья.
-
Аналогичным образом подготовьте кружочки из феты или болгарского сыра.
-
Соберите закуску: нанижите арбуз и сыр на шпажки и выложите на тарелку. Сбрызните уваренным бальзамиком, оливковым маслом и посыпьте свежей мятой.
