Рост цен на топливо в Европе бьет по французским пекарням и малому бизнесу

Ранним утром, когда в небольшой пекарне Кевина и Сандрин Лос в коммуне Сен-Жюст-ан-Шоссе на севере Франции загораются огни, печь уже работает при температуре 270 градусов, чтобы придать багетам хрустящую корочку. Однако в последние месяцы ее эксплуатация стала намного дороже. Когда супруги впервые включили печь в своей пекарне в марте, они заплатили 2 230 евро за 2 000 литров печного топлива. На прошлой неделе они заплатили почти ту же сумму всего за 1 200 литров. Всплеск цен на топливо с момента начала войны в Иране 28 февраля тяжело бьет по паре и многим другим малым предприятиям по всей Европе.

Удар по малому бизнесу и пекарням

«Поначалу это была выгодная сделка, потому что печь на жидком топливе экономичнее электрической, — рассказал Кевин. — Так было до тех пор, пока цена на топливо не выросла на 50%. Так что да, теперь это уже не выгодная сделка».

В Франции работают более 34 тысяч пекарей, которые вместе производят около 6 миллиардов багетов в год, согласно данным Национальной федерации пекарей и кондитеров страны. Около четверти из них используют печи, работающие на нефти или газе. «Все эти дополнительные расходы на энергию — это потерянный доход», — заявил господин Лос агентству AP.

Политическая напряженность и помощь правительства

Рост цен на топливо является крайне чувствительным политическим вопросом во Франции. Цены на топливо были среди факторов, спровоцировавших протесты «желтых жилетов», которые потрясли правительство президента Эмманюэля Макрона во время его первого срока. Французское правительство объявило на этой неделе о дополнительном пакете помощи на сумму около 450 миллионов евро для домохозяйств и предприятий, пострадавших от высоких цен.