Легкий Песах: как избежать проблем с пищеварением в праздник?
Изменение рациона в дни Песаха часто приводит к запорам, доставляющим серьезный дискомфорт. Профессор Фред Коникофф делится простыми советами, которые помогут наладить работу кишечника и избежать неприятных ощущений.
Изменение рациона, через которое проходит большинство из нас в Песах, напрямую влияет на пищеварительную систему. В этот период года запор становится одним из самых распространенных явлений. У здорового человека частота дефекации варьируется от 2–3 раз в день до одного раза в два-три дня, и как только этот ритм нарушается, вы, скорее всего, столкнулись с запором.
Как и в случае с другими проблемами пищеварения, лучше заранее позаботиться о профилактике, чем искать аптечные средства или проводить долгие часы в туалете. Профессор Фред Коникофф, директор Института заболеваний пищеварительного тракта и печени медицинского центра «Меир» в Кфар-Сабе (служба здравоохранения «Клалит»), дает несколько рекомендаций, как легче пережить дни поедания мацы:
Читайте также:
-
Все свыше: даже возраст, в котором вы потеряете девственность
-
Маца и заповеди: почему это вызывает у нас такую боль в животе?
-
Уборка к Песаху: 7 вещей, которые вы обязаны выбросить из дома
«Пейте больше воды — это самый эффективный способ предотвратить запор. Высокое потребление жидкости стимулирует работу кишечника и способствует выведению кала. Питье поддерживает необходимый уровень гидратации и предотвращает затвердевание содержимого кишечника», — говорит профессор Коникофф.
Полезные советы для комфортного праздника
-
Ешьте продукты с пищевыми волокнами. Сегодня существует немало видов мацы и праздничной выпечки, содержащих клетчатку, например, маца с отрубями или из цельнозерновой муки. Это поможет восполнить дефицит волокон, который обычно поступает из рациона, богатого сложными углеводами, и минимизировать проявления запора.
-
Сухофрукты. Это кошерное, вкусное и полезное лакомство. Особенно рекомендуются чернослив и китайские финики.
-
Овощи и фрукты. Добавьте в рацион продукты с высокой пищевой ценностью. Рекомендуемые фрукты: авокадо, груша и яблоко с кожурой. Рекомендуемые овощи: сельдерей, шпинат, вареная цветная капуста и брюссельская капуста.
-
Физическая активность. Движение стимулирует работу кишечника и рекомендуется даже в праздничные дни, когда хочется больше отдыхать.
Если корректировка питания и образа жизни не помогает, можно временно воспользоваться безрецептурными препаратами, такими как пребиотические продукты (например, «Авилок»). Эти средства снижают уровень кислотности в кишечнике, что способствует увеличению объема кала и облегчает дефекацию. Кроме того, пребиотики поддерживают микробиом, что дополнительно стимулирует работу пищеварительной системы.
Когда как раз нормально есть калорийную пищу?
