Мики Шмо сбросил 34 кг: «Я перестал есть в машине и начал жить по-новому»
Известный шеф-кондитер Мики Шмо совершил радикальную трансформацию, избавившись от 34 килограммов лишнего веса. С помощью дисциплины, физических нагрузок и советов ChatGPT он смог наладить питание, отказаться от ночных перекусов и вернуть себе здоровье без хирургического вмешательства.
Тот, кто был местной знаменитостью в Хайфе и одним из самых «сладких» символов города, в последние месяцы ходит по улицам, которые были ему домом, — и никто не узнает, кто он.
«Я иду по Хайфе, обхожу свои филиалы, а люди смотрят на меня и не узнают. Раньше меня спрашивали о рецептах, теперь я вижу, что меня оценивают взглядом и идут дальше», — рассказывает шеф-кондитер Мики Шмо. В последние месяцы Шмо прошел через радикальную трансформацию и сбросил 34 килограмма — без уменьшения желудка, без уколов для похудения и без обходных путей. Только сила воли, сдержанность, новый режим и отказ от сладостей, которые он так любил поглощать по ночам, помогли ему измениться.
Красные флаги здоровья
В сфере, где соблазны повсюду, Шмо стал частью парадокса: кондитер, ежедневно создающий торты, вел тихую борьбу со своим телом. Однажды в возрасте 57 лет, имея сеть из 18 филиалов и армейское прошлое в качестве командира роты в «Голани», он оказался перед семейным врачом. Плохие анализы, высокое давление, аномальный уровень жира в крови и 113 килограммов веса — красные флаги, которые Шмо решил не игнорировать.
«Все началось в августе прошлого года, после поездки в Таиланд. У меня было 43 процента жира в организме. Врач выписал рецепты на 21 коробку таблеток трех разных видов. Я спросил, обязательно ли мне все это, и он ответил, что на самом деле мне нужно лишь взять себя в руки».
«Я был болен на газировку»
На вопрос о том, в чем была главная проблема, Мики отвечает откровенно:
«Я был постоянно голоден, ел на ходу, стоя. Даже после ужина, когда жена и дочки ложились спать, я устраивал праздник у холодильника. Я уничтожал горы печенья, макая его в кофе, ел орехи, сыры. Я был болен на "Зиро". Если рядом со мной в машине не было баночки, я не начинал движение. Это раздувало меня, наполняло газами. Теперь всего этого нет, я пью только воду.»
Помощь искусственного интеллекта
Шмо нужно было не только научиться есть, но и перестать думать о еде постоянно. Он решил действовать без личного тренера, используя ChatGPT: ввел свои данные и получил программу тренировок и питания.
«Чат составил мне программу на неделю: скручивания на пресс, отжимания, приседания. Он сказал, что нужно работать над ногами, поэтому я добавил спиннинг. Как бывший "голанчик", я в жизни не делал упражнения на ноги, и вдруг я начал это любить. Вдруг я почувствовал себя витальным и продуктивным.»
Новая жизнь
Сегодня Мики весит 79 килограммов, а процент жира снизился до 21. Он сменил гардероб с 3XL на Large и Medium, перестал скрываться за широкими спортивными костюмами и начал заниматься спортом вместе с семьей.
«Я больше не ломаю голову, что надеть. Раньше я стеснялся ходить на работу в обычной одежде и дома надевал поварской китель, чтобы скрыть фигуру. Я был все время занят маскировкой. Сегодня я чувствую себя легким. Я все еще ем шоколад и орехи, но в меру. Я перестал есть в машине — нормальный человек ест за столом. Сегодня, когда я еду из Герцлии в Хайфу, я не думаю о еде, это меня больше не интересует».
