Новая жизнь легенды: два ресторана на пляже Тель-Авива

Легендарная локация на спуске к пляжу Гордон, где долгое время располагалось кафе «Лондон», а затем — «Греко Бич» Цвики Эшета, вновь ожила. После небольшого ремонта здесь открылись два интригующих ресторана, предлагающих совершенно иной взгляд на пляжный отдых в Тель-Авиве.

«Мелах Маим» (Соль Вода)

Новый проект «Мелах Маим» стремится разрушить стереотипы о пляжных заведениях как о туристических ловушках. За этим местом стоит ресторатор Нево Доктори, известный своим вкладом в пляжную культуру города. Вместе с шеф-поварами Талем Сохами и Эладом Даганом он создал пространство, где море служит лишь декорацией, а главное внимание уделено гастрономии.

Концепция заведения объединяет черты современного рыбного ресторана и стильной шашлычной. В интерьере преобладает белая керамика, а вместо скатертей на столах — брендированная пергаментная бумага. Меню опирается на две страсти создателей: морепродукты и гриль. Среди блюд стоит попробовать сардины в панировке с чипсами и тайским соусом (104 шекеля), пасту с рыбой в белом вине (105 шекелей) или жареные бараньи ребрышки с рагу из фрике (185 шекелей). Также здесь готовят отличный гамбургер в печи «Джоспер» (88 шекелей) и предлагают «открытие стола» из шести салатов за 58 шекелей. В барной карте — пиво, вино и авторский джин с заатаром и огурцом.

Адрес: Пляж Гордон, Тель-Авив.
Часы работы: Воскресенье–суббота, 12:00–23:00.
Телефон: 03-5168691.

«Бич Крафт» (Beach Craft)

Если «Мелах Маим» — это место для неспешного ужина, то «Бич Крафт» предлагает более непринужденный формат. Это идеальная точка для тех, кто хочет взять еду и напитки прямо с собой на песок. Заведение открыли братья Дан и Асаф Лави, основатели пивоварни «Малька».

Здесь представлено более 50 видов крафтового пива, которое можно взять с собой в специальной упаковке со льдом (от 20 до 78 шекелей). Также в меню сидры, гранита, маргарита и вина. Гастрономическое сопровождение — сосиски Эрана Бика (куриные или говяжьи с халапеньо и чеддером) в булочке (42 шекеля) и тонкие хрустящие пиццы: от классической «Маргариты» до средиземноморской с рукколой и пармезаном (48–84 шекеля).