Новое амплуа: Манор Соломон открывает ресторанный бизнес в Тель-Авиве
Капитан сборной Израиля Манор Соломон делает шаг в мир гастрономии, становясь партнером популярного тель-авивского тапас-бара «Эсо» на улице Дизенгоф. 26-летний футболист инвестировал в проект своих друзей, который уже успел стать заметным местом на кулинарной карте города.
Прямо перед началом нового сезона в Европе капитан сборной Израиля Манор Соломон записывает на свой счет интересное бизнес-достижение вдали от футбольного поля. Как стало известно N12, 26-летний вингер решил попробовать себя в ресторанном бизнесе и официально присоединился в качестве партнера к тапас-бару «Эсо» (ESO), расположенному на улице Дизенгоф в Тель-Авиве.
Вхождение Соломона в индустрию питания продолжает популярный тренд, когда элитные спортсмены инвестируют в сферу развлечений. Однако для израильской звезды это выглядит как органичное продолжение его интересов — проект идеально сочетается с молодым и динамичным духом города. Соломон объединился со своими близкими друзьями — Ором Асулином, Надавом Мора и Йонатаном Бен-Йехудой, которые мечтали о собственном заведении еще с 21 года. Втроем они открыли «Эсо» в сентябре 2025 года, пригласив в команду шеф-повара Лиора Коэна. По оценкам, присоединение Соломона в качестве четвертого партнера сопровождается инвестициями в размере нескольких сотен тысяч шекелей.
Тапас-бар «Эсо» быстро стал одной из точек притяжения, вдохнувших новую жизнь в улицу Дизенгоф. Концепция заведения основана на испанском опыте, вдохновленном уютными барами Барселоны, но с отчетливым средиземноморским акцентом.
«Мы создали место, которое говорит на языке наших гостей — простое, живое и по-настоящему вкусное», — отмечают основатели.
Шеф-повар Лиор Коэн, которому всего 28 лет, уже успел поработать в таких престижных местах, как «Кафе Популяр» и «Нордер», а также сотрудничал с Эраном Шройтманом. Коэн привносит в «Эсо» страсть к выпечке и работе со свежими локальными продуктами. Меню сосредоточено на блюдах для совместного употребления в непринужденной атмосфере, что позволяет гостям попробовать как можно больше позиций по доступным ценам.
Для футбольных болельщиков и гурманов улица Дизенгоф теперь получила двойную достопримечательность: здесь можно не только насладиться отличной сангрией и нежными крокетами, но и, если повезет, встретить капитана сборной для беседы о футболе.
