От жевательных конфет до сосисок: продукты, которые диетологи советуют убрать из дома
Уборка к Песаху — отличный повод не только навести порядок, но и избавиться от вредных пищевых привычек. Диетологи составили список продуктов, которые лучше не держать дома, чтобы защитить здоровье всей семьи.
Уборка к Песаху — это прекрасная возможность не только навести порядок в доме, но и очистить свой рацион от вредных привычек. Если вы привыкли держать дома определенные продукты, стоит воспользоваться праздником, чтобы избавиться от них — и чем раньше, тем лучше. Диетологи предупреждают: регулярное потребление такой пищи может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Жевательные конфеты
Карин Лейбович, клинический диетолог и эксперт по снижению веса, отмечает: «Для меня жевательные конфеты — это как сигарета для ребенка. Помимо сахара, они содержат массу сомнительных веществ и искусственных красителей, таких как «Бриллиантовый синий», которые могут усугубить симптомы гиперактивности у детей с СДВГ. Если вы все же хотите побаловать детей, выбирайте сладости с натуральными красителями».
Подслащенные напитки
Лимор Таль Пони, главный диетолог «Маккаби Ширутей Бриут», подчеркивает: «Первый шаг к здоровому питанию детей — освободить полки от сладких напитков. Согласно рекомендациям Американской академии педиатрии и Американской кардиологической ассоциации, детям до двух лет следует полностью исключить добавленный сахар, а в старшем возрасте ограничивать его до 25 граммов в день. Замена напитков водой — важнейший шаг в профилактике ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Привычка пить воду с раннего возраста формирует здоровые предпочтения на всю жизнь».
Подслащенные сухие завтраки
Шир Алфи-Загер, клинический диетолог «Клалит» (округ Дан-Петах-Тиква), объясняет: «Такие завтраки кажутся быстрым решением, но на деле они работают как «быстрый» сахар: резкий скачок глюкозы в крови сменяется таким же резким падением, что вызывает чувство голода уже через короткое время. Исследования связывают такие колебания с риском развития диабета 2 типа и резистентности к инсулину. Кроме того, в них мало клетчатки. Если вы все же решили их съесть, сочетайте их с богатым белком йогуртом, орехами или миндалем, чтобы сбалансировать гликемическую реакцию».
Колбасы, сосиски и ультрапереработанная пища
Д-р Ольга Раз, клинический диетолог, предупреждает: «Колбасы и сосиски — это ультрапереработанные продукты, перенасыщенные химическими добавками, солью и насыщенными жирами (до 40% в колбасах и 20% в сосисках). Их регулярное потребление повышает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и жировой дистрофии печени. Они категорически не рекомендуются людям с гипертонией и диабетом».
Д-р Раз резюмирует: «Всем, кто хочет сохранить здоровье и вес, я советую просто не покупать эти продукты. Если хочется кусочек торта — сходите в кафе. Хочется шоколада — купите маленькую плитку качественного продукта и съешьте ее по дороге домой. Так вы сможете насладиться лакомством, не превращая его в постоянный источник лишних калорий и вредных добавок».
