Не только для питья: 10 удивительных способов использования колы, о которых стоит знать
Кола есть почти в каждом холодильнике, но она используется далеко не только для питья. Благодаря кислотности, сахару и другим компонентам, можно найти ей немало удивительных применений — от кухни до уборки дома.
Кола есть почти в каждом холодильнике, но она используется далеко не только для питья. Благодаря кислотности, сахару и другим компонентам, можно найти ей немало удивительных применений — от кухни до уборки дома.
- Удаление легкой ржавчины
Кола содержит ортофосфорную кислоту, которая помогает в удалении поверхностной ржавчины с металлов. Можно замочить небольшой предмет на короткое время, аккуратно потереть, а затем тщательно промыть и высушить.
- Размягчение пригоревшего слоя в кастрюле
Если на дне кастрюли остался трудноудаляемый пригоревший слой, немного колы и легкий нагрев помогут размягчить осадок и облегчить чистку. Важно не оставлять напиток на сильном огне надолго из-за содержания сахара.
- Использование в качестве маринада для мяса
Кола отлично сочетается с маринадами для мяса и птицы. Она добавляет сладость, а сахар способствует карамелизации во время жарки. Обычно её сочетают с соевым соусом, чесноком, специями или острыми ингредиентами.
- Приготовление глазури для крылышек
Можно уварить колу на медленном огне и смешать её с медом, острым или соевым соусом. После того как жидкость загустеет, получается сладкая и липкая глазурь, которая идеально подходит для крылышек и мясных блюд.
- Добавление в длительное тушение
Кола может использоваться как часть жидкости для тушения мяса. Она добавляет сладость и вкус, в то время как медленное приготовление размягчает волокна, позволяя мясу легко распадаться.
- Приготовление домашнего соуса барбекю
Сочетание колы с томатным соусом, уксусом и специями может послужить основой для соуса барбекю. Ингредиенты варят вместе до тех пор, пока соус не уварится и не загустеет.
- Чистка простых монет
Кислотность колы помогает в удалении грязи и окисления с некоторых монет. Их можно замочить на короткое время, а затем промыть и высушить. Однако не рекомендуется делать это с антикварными или коллекционными монетами, так как чистка может повредить их поверхность.
- Проведение небольшого эксперимента с металлом
Колу можно использовать для простого домашнего эксперимента, демонстрирующего влияние кислотности на металлы. Поместите похожие металлические предметы в стакан с водой и в стакан с колой и сравните их через некоторое время.
- Приготовление соуса для мяса
При аккуратном нагревании колы часть воды испаряется, и жидкость становится более концентрированной. Этот концентрат можно добавить в соус для мяса, птицы или ребрышек вместе с солеными или острыми ингредиентами, которые сбалансируют сладость.
- Приготовление фруктового льда или граниты
Кола может превратиться в замороженный десерт. Её можно разлить по формочкам для мороженого или приготовить граниту, замораживая и периодически соскабливая лед. Перед заморозкой лучше дать части газа выйти.
