Новое готовое дрожжевое тесто в банке появилось на полках израильских магазинов

Новый продукт из категории готового теста — охлажденное дрожжевое тесто в продолговатой металлической банке от бренда «Шимрит» — стремительно набирает популярность в социальных сетях. Новинка, вызывающая ностальгию по некогда популярному тесту марки Pillsbury, продается в отделах молочной продукции и охлажденных полуфабрикатов. В зависимости от торговой сети, стоимость упаковки весом 400 граммов составляет от 23,90 до 29,90 шекелей.

Практический тест и дегустация

Для проверки потребительских качеств продукта были проведены два кулинарных эксперимента. Первый вариант предполагал приготовление классических булочек со сладкой карамельной начинкой, требующих дополнительных затрат времени на подготовку соуса и формы. Во втором случае процесс был ограничен базовой инструкцией с использованием готового шоколадного крема.

Уже на этапе вскрытия упаковки выяснилось, что тесто чрезвычайно удобно в работе: оно не прилипает к поверхностям, не требует добавления муки при раскатке и легко поддается нарезке ножом. В готовом виде выпечка продемонстрировала отличные результаты — текстура получилась мягкой и воздушной, без резкого дрожжевого привкуса, который порой портит домашнюю сдобу. Оба варианта сохранили свежесть и на следующий день.

Итоги и выводы

Единственным спорным моментом оказалось название продукта, содержащее намек на хрустящую корочку, тогда как на выходе получается исключительно мягкое изделие. Тем не менее, учитывая доступную стоимость и избавление от трудоемких процессов замеса и расстойки, новинка оправдывает ожидания и заслуживает постоянного присутствия в домашнем холодильнике.