Веганская маца-брай: рецепт от Яэль Кацав
Приготовить маца-брай без яиц и молочных продуктов оказалось проще, чем мы думали. Этот рецепт позволяет сделать мягкие и аппетитные оладьи, которые станут отличным угощением на Песах.
Способ приготовления:
-
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске до получения однородной массы. Дайте смеси настояться в течение 5 минут.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто порциями (примерно по 2 столовые ложки на одну оладью) и обжаривайте до появления золотистой корочки. Аккуратно переверните и доведите до готовности с другой стороны.
-
Готовые оладьи подавайте горячими, дополнив кленовым сиропом, свежей клубникой и сахарной пудрой.
Больше вдохновляющих рецептов вы найдете в Instagram Яэль Кацав или в её профиле в TikTok.
Приятного аппетита и счастливого праздника!
