Выходит за пределы Тель-Авива: популярная пиццерия открывает новый филиал
Популярная неаполитанская пиццерия «Ла Тигре» (La Tigre) под руководством пиццайоло Ярона Сегала расширяет географию своего присутствия. Вслед за двумя точками в Тель-Авиве заведение готовится к открытию своего первого филиала в Кирьят-Оно.
Все больше кулинарных заведений и ведущих ресторанов Тель-Авива открывают для себя потенциал городов за пределами мегаполиса. На этот раз эстафету приняла популярная пиццерия «Ла Тигре» (La Tigre), которая с момента основания стала одной из самых обсуждаемых неаполитанских пиццерий города под руководством пиццайоло Ярона Сегала. Теперь команда бренда наметила новую амбициозную цель — открытие первого ресторана за пределами Тель-Авива, в Кирьят-Оно.
Этот шаг стал частью широкой волны расширения успешных ресторанных групп, которые чутко реагируют на высокий спрос на качественную, бескомпромиссную кухню в центре страны и регионе Шарон. Для жителей долины Оно это отличная новость: теперь знаменитая пицца с пышными «тигровыми» краями, обжигаемыми в табоне, станет доступнее и не потребует поездки в Тель-Авив с его бесконечными пробками.
Просмотр этого поста в Instagram
Пост, которым поделилась LA TIGRE לה טיגרה (@la_tigre_tlv)
Ожидается, что новый ресторан сохранит узнаваемую ДНК бренда: строгое использование ингредиентов, импортируемых из Италии, длительный процесс расстойки теста и быструю выпечку при экстремально высоких температурах в традиционном дровяном табоне. Партнером «Ла Тигре» в Кирьят-Оно выступит группа азиатской сети «Окинава», что обещает стать весьма интригующим гастрономическим союзом.
Соглашение об открытии нового филиала, подписанное на днях, стало важной вехой в развитии сети.
«Тель-авивская группа "Ла Тигре" развивается в правильном и качественном темпе, и мы гордимся тем, что сопровождаем её на этом пути, — отмечает Амит Гросс, глава юридической фирмы "Гросс Колен Бреннер", представляющей интересы сети. — Зная обе стороны, мы уверены, что новое место оставит свой след и добьется большого успеха как в выбранной локации, так и в масштабах всей страны».
