Знаменитая пекарня «Де Стаф» открывает филиал в Тель-Авиве

Пекарни давно перестали быть просто модным трендом: сегодня клиенты буквально боготворят изысканную выпечку, филигранную работу с тестом и уникальные вкусовые сочетания. Пекарня «Де Стаф» (The Sataf), открывшаяся менее года назад в иерусалимских горах, по праву считается одной из самых известных в стране. Секрет её успеха кроется не только в превосходной продукции и живописной террасе с видом на горы, но и в громком медийном событии: в марте прошлого года пекарню посетил премьер-министр Биньямин Нетаниягу со своей свитой. Видеоролик, снятый во время визита, мгновенно стал вирусным, а молодая бариста, попавшая в кадр, в одночасье прославилась в соцсетях.

В ближайшие дни кондитер Стефани Битон представит второй филиал своего «тестяного королевства». На этот раз локацией стал Тель-Авив, а главной особенностью — захватывающий вид на Средиземное море. Сейчас в заведении завершаются последние приготовления, и уже в ближайшее воскресенье оно официально откроется на территории отеля «Мандарин».

Новый филиал расположился на торговом этаже отеля. Он значительно просторнее своего иерусалимского предшественника и оформлен в светлых тонах. В распоряжении гостей — витрина с ассортиментом, холодильник формата «grab and go», а также полноценная посадочная зона. Существенным отличием тель-авивского филиала стало наличие крытого пространства с панорамным остеклением и столиков на открытой террасе, благодаря чему «Де Стаф» превращается в полноценное уютное кафе.

В отличие от материнского заведения, здесь посетители смогут наслаждаться выпечкой в кондиционированном помещении, любуясь морским пейзажем. Учитывая, что пекарен с видом на море в Тель-Авиве практически нет, мы прогнозируем настоящий ажиотаж. Единственный открытый вопрос: появится ли здесь свита Нетаниягу, чтобы вновь поддержать бизнес, который после предыдущего визита столкнулся с волной критики?

---

«Де Стаф», отель «Мандарин», Тель-Авив (открытие в воскресенье, 07.06)