Агадир

Возвращение кошерного говяжьего бекона в сеть «Агадир», новые гастрономические поп-ап проекты, семейные акции в кафе на севере и развитие фермерских рынков страны.

В ресторанной индустрии страны продержаться на плаву 30 лет — настоящее чудо. Эйтан Траблос, основатель сети «Агадир», вспоминает, как начинал с небольшого бара и превратил свой проект в культовое место, определившее облик израильского «casual dining».

После лестных отзывов, вызвавших подозрения у аудитории, ресторанный критик Нив Гильбоа раскрыл в прямом эфире закулисье своего визита в бургерную. Удалось ли ему развеять слухи о заказном характере материала — судить зрителям.