Болгарская Кухня

Первый болгарский ресторан в Яффо, одно из старейших гастрономических заведений Израиля, вновь открыл свои двери. С обновленным дизайном, лаконичным меню и киоском уличной еды, где подают тот самый фирменный кебаб. Мы побывали там, попробовали и влюбились в «Монку» версии 2026 года.

В конце июня в Яффо закроется культовый ресторан «Монка», работавший с 1948 года. Заведение, ставшее символом болгарской кухни и ностальгии для многих поколений, планируют перезапустить в обновленном формате.

После 78 лет работы в Яффо закрывается культовый ресторан «Монка». Это заведение было не просто местом для еды, а настоящим символом болгарской общины и важной частью кулинарной истории города.