Иракская Кухня

Шеф-повар Томер Хава переосмысливает традиции иракского еврейства, превращая домашние рецепты в изысканные блюда высокой кухни. В рамках серии авторских ужинов он мастерски сочетает ностальгические вкусы детства с современными кулинарными техниками.

В своей домашней гостиной в Тель-Авиве шеф-повар Томер Хава устраивает уникальные ужины, предлагая современную и глубоко личную интерпретацию традиционных блюд иракских евреев. Его меню из 13 подач — это не просто гастрономический опыт, а путешествие к корням, где ностальгия встречается с авторским кулинарным мастерством.